クルムニツァ - モンテネグロのワイン産地
美味しいワインの魅力
ツルムニツァという地名は、この地域特有の赤みがかった土壌の色に由来します。かつての名称には、クレメンツィア、セルメニツァ(赤)、チュルムニツァ、ツェルニツァ(黒)などがありました。
ツルムニツァには古代から人々が暮らしてきました。スラヴ人はイリュリクへの最初の移住の際に、スカダル湖に面したツルムニツァ東部の低地に定住しました。より大規模な移住は、15世紀に始まったトルコ人の征服と関係しており、その頃から各地から移住者がやって来るようになりました(ジャブリャク、バール、シュコドラに近いツルムニツァは、常にトルコ人の標的となっていました)。
ツルムニツァはモンテネグロに4つあった「ナヒヤ」(小地区)の一つで、7つの部族から成っていました。モンテネグロの歴史を通じて非常に重要な地域であり、有名な外交官、侯爵、指揮官、国民的英雄の中にも(よく知られた プラメナツ 家の人々など)ツルムニツァ出身者がいました。現在、ツルムニツァには22の村(ポドゴル、トミチ、ブルチェリ、ドゥピロ、ポプラトニツァ、オラホヴォ、コマルノ、トルノヴォ、ミコヴィチ、ブラチェニ、ブリエゲ、クルシェヴィツァ、ソトニチ、マチュゲ、ブコヴィク、グルヒ・ド、リムリャニ、ボリェヴィチ、ゴディニェ、セオツァ、クルニツェ)があり、それぞれ独自の構造や建築様式を持つ、魅力的な観光スポットとなっています。
家屋の見事な建築で特に知られる村が、ゴディニェです。オスマン帝国の攻撃から身を守るため、村人たちは「家の上に家」を建て、村を通り抜ける独特の通路網を築きました。この型破りな住居の仕組みは、著名な考古学研究の題材にもなってきました。これらの家屋の遺構は現在も残っており、スカダル湖地域で人気の日帰り旅行先の一つとなっています。
ツルムニツァで最も有名な集落は、かつて漁村だったヴィルパザルです。現在では、モンテネグロを代表する観光地の一つとなっています。ポドゴリツァ・バール高速道路がヴィルパザルを通り、ベオグラード・バール鉄道も走っており、離れた地域同士を結んでいます。
海抜が理想的な高さにあり、一年のうち多くの日に日光が降り注ぐツルムニツァは、モンテネグロを代表するワイン産地です。家族経営のワイナリーが数多くあり、14世紀からスカダル湖の渓谷で栽培されてきた、モンテネグロ固有のブドウ品種ヴラナツの発祥地でもあります。モンテネグロのヴラナツは、次の会社が生産する伝統的な赤ワインの名称でもあります。 プランタジェ ――浅く、岩がちな土壌のブドウ畑にある、国営の大規模ワイナリーです。プランタジェは、原産地と品質が管理された伝統品種ヴラナツの生産で特に知られています(プランタジェで栽培されるブドウの70%は、まろやかなヴラナツです)。プランタジェは、モンテネグロ(ポドゴリツァ周辺)とセルビアでしか見られない、古代から続く白ブドウ品種クルスタチュを生産する、世界で唯一のワイナリーです。
プランタジェ以外にも、ツルムニツァには小規模なワイン生産者が数多くいます。この地域では、ほとんどすべての家族が自家製のワインやブドウのブランデーを造っているからです。そのブランデー、私たちがラキアと呼ぶお酒は、有名なロザです。以前ご紹介したことがあり、 こちらがリンクです まだ読んでいない方はぜひご覧ください。ツルムニツァでは、どの家の前にもブドウ畑が見られます。秋になると、家族総出でブドウを収穫し、ワイン造りを始めます。
ツルムニツァの人々は家を大切にする、もてなし上手な人たちです。暮らす土地が肥沃なおかげで、家の中には自家栽培でないものを見つけるのが難しいほどです。ワインのほか、養蜂をして蜂蜜を採り、さまざまな野菜や果物も育てています。私たちのチームは、 エマとのハイキング旅行で素晴らしい体験をしました。ドゥピロ村のターニャの家で、本当に豪華な昼食をごちそうになったのです!
上質なワインとモンテネグロの家庭料理を一緒に楽しみたいなら、 モンテネグロの心癒やすワインツアー がおすすめです。家族経営の有名なワイナリーを訪れ、ワイン造りについて詳しく知るとともに、伝統的な地元の特産品を味わうことができます。