Crmnica - Una Región Vinícola en Montenegro
Descubre los vinos de Crmnica
Parte de la Red My Guide Desde 2006 180+ destinos
Crmnica es una pequeña región de Montenegro, situada entre las montañas y la costa, que administrativamente se encuentra dentro del territorio del municipio de Bar. Situada entre la tribu de Paštrovići y el lago Skadar, esta comunidad territorial de 7 tribus está rodeada por las montañas de Sutorman y Rumija. Crmnica es considerada una de las regiones más fértiles de Montenegro. Además de la variedad de frutas que se cultivan aquí, la región de Crmnica es famosa por sus viñedos y la producción de vino.
El topónimo Crmnica deriva del color rojizo del suelo, característico de esta región. Algunos de los nombres originales eran Cremenzia, Cermenica (rojo), y Črmnica y Cernica (negro).
Crmnica ha estado habitada desde la antigüedad. Los eslavos se asentaron en las zonas orientales bajas de Crmnica, frente al lago Skadar, durante la primera época de la inmigración a Iliria. La inmigración más numerosa estuvo relacionada con las conquistas turcas, que comenzaron en el siglo XV, cuando empezaron a llegar inmigrantes desde distintos lugares (por su proximidad a Žabljak, Bar y Shkodra, Crmnica siempre fue un objetivo de los turcos).
Crmnica era una de las cuatro “nahije” (subdistritos) montenegrinas y estaba formada por 7 tribus. Esta región ha sido muy importante a lo largo de la historia de Montenegro, ya que algunos diplomáticos, duques, comandantes y héroes nacionales famosos (como los conocidos miembros de la familia Plamenac ) eran originarios de Crmnica. Hoy, Crmnica tiene 22 pueblos (Podgor, Tomići, Brčeli, Dupilo, Popratnica, Orahovo, Komarno, Trnovo, Mikovići, Braćeni, Brijege, Kruševica, Sotonići, Mačuge, Bukovik, Gluhi Do, Limljani, Boljevići, Godinje, Seoca, Krnjice), y cada uno de ellos representa una atracción turística única gracias a su estructura y arquitectura particulares.
Un pueblo que destaca especialmente por la increíble arquitectura de sus casas es Godinje. Para protegerse de los ataques del Imperio otomano, sus habitantes construyeron casas de «casa sobre casa» y desarrollaron un sistema especial de pasadizos por el pueblo. Este atípico sistema de viviendas ha sido objeto de numerosas investigaciones arqueológicas de renombre. Los restos de estas casas aún se conservan y son uno de los destinos favoritos para excursiones de un día en la región del lago Skadar.
El asentamiento más famoso de Crmnica es el antiguo pueblo pesquero de Virpazar, hoy uno de los destinos turísticos más famosos de Montenegro. Actualmente, la autopista Podgorica-Bar atraviesa Virpazar, al igual que el ferrocarril Belgrado-Bar, que conecta lugares distantes.
Situada a una altitud ideal sobre el nivel del mar y expuesta al sol durante muchos días al año, Crmnica es la principal región vinícola de Montenegro. Hogar de decenas de bodegas familiares, es el lugar de origen de Vranac, la variedad de uva autóctona montenegrina que se cultiva en el valle del lago Skadar desde el siglo XIV. Vranac montenegrino también es el nombre del vino tinto clásico producido por Plantaže —una enorme bodega estatal— en viñedos ubicados en suelos poco profundos y pedregosos. Plantaže es especialmente reconocida por la producción de este clásico vino varietal Vranac (el 70 % de las uvas que se cultivan en Plantaže son la dulce variedad Vranac), de origen y calidad controlados. Plantaže es la única bodega del mundo que produce Krstač, una antigua variedad de uva blanca que solo se encuentra en Montenegro (se cultiva en las zonas alrededor de Podgorica) y Serbia.
Además de Plantaže, en Crmnica hay muchos productores de vino de menor tamaño, porque casi todas las familias de esta región elaboran su propio vino y aguardiente de uva. Ese aguardiente, o como lo llamamos, rakia, es la famosa Loza sobre la que ya escribimos, y aquí está el enlace por si no has leído sobre ella. Frente a cada casa de Crmnica se pueden ver viñedos y, cuando llega el otoño, todas las familias se preparan para la vendimia y comienzan el proceso de elaboración del vino.
Los habitantes de Crmnica son personas muy hogareñas y suelen ser muy acogedoras. Gracias al suelo fértil donde viven, ¡en sus casas es difícil encontrar algo que no sea de cosecha propia! Además de vino, crían abejas y recolectan miel, así como diversas verduras y frutas. Nuestro equipo vivió una experiencia increíble en la excursión de senderismo con Emma, cuando disfrutamos de un auténtico festín para almorzar en el pueblo de Dupilo, en casa de Tanya.
Si te apetece combinar un buen vino con comida casera montenegrina, entonces el tour vinícola montenegrino que sana el alma es la opción ideal para ti. Al visitar algunas de las famosas bodegas familiares, tendrás la oportunidad de aprender más sobre el proceso de elaboración del vino y degustar productos tradicionales de la zona.
El topónimo Crmnica deriva del color rojizo del suelo, característico de esta región. Algunos de los nombres originales eran Cremenzia, Cermenica (rojo), y Črmnica y Cernica (negro).
Crmnica ha estado habitada desde la antigüedad. Los eslavos se asentaron en las zonas orientales bajas de Crmnica, frente al lago Skadar, durante la primera época de la inmigración a Iliria. La inmigración más numerosa estuvo relacionada con las conquistas turcas, que comenzaron en el siglo XV, cuando empezaron a llegar inmigrantes desde distintos lugares (por su proximidad a Žabljak, Bar y Shkodra, Crmnica siempre fue un objetivo de los turcos).
Crmnica era una de las cuatro “nahije” (subdistritos) montenegrinas y estaba formada por 7 tribus. Esta región ha sido muy importante a lo largo de la historia de Montenegro, ya que algunos diplomáticos, duques, comandantes y héroes nacionales famosos (como los conocidos miembros de la familia Plamenac ) eran originarios de Crmnica. Hoy, Crmnica tiene 22 pueblos (Podgor, Tomići, Brčeli, Dupilo, Popratnica, Orahovo, Komarno, Trnovo, Mikovići, Braćeni, Brijege, Kruševica, Sotonići, Mačuge, Bukovik, Gluhi Do, Limljani, Boljevići, Godinje, Seoca, Krnjice), y cada uno de ellos representa una atracción turística única gracias a su estructura y arquitectura particulares.
Un pueblo que destaca especialmente por la increíble arquitectura de sus casas es Godinje. Para protegerse de los ataques del Imperio otomano, sus habitantes construyeron casas de «casa sobre casa» y desarrollaron un sistema especial de pasadizos por el pueblo. Este atípico sistema de viviendas ha sido objeto de numerosas investigaciones arqueológicas de renombre. Los restos de estas casas aún se conservan y son uno de los destinos favoritos para excursiones de un día en la región del lago Skadar.
El asentamiento más famoso de Crmnica es el antiguo pueblo pesquero de Virpazar, hoy uno de los destinos turísticos más famosos de Montenegro. Actualmente, la autopista Podgorica-Bar atraviesa Virpazar, al igual que el ferrocarril Belgrado-Bar, que conecta lugares distantes.
Situada a una altitud ideal sobre el nivel del mar y expuesta al sol durante muchos días al año, Crmnica es la principal región vinícola de Montenegro. Hogar de decenas de bodegas familiares, es el lugar de origen de Vranac, la variedad de uva autóctona montenegrina que se cultiva en el valle del lago Skadar desde el siglo XIV. Vranac montenegrino también es el nombre del vino tinto clásico producido por Plantaže —una enorme bodega estatal— en viñedos ubicados en suelos poco profundos y pedregosos. Plantaže es especialmente reconocida por la producción de este clásico vino varietal Vranac (el 70 % de las uvas que se cultivan en Plantaže son la dulce variedad Vranac), de origen y calidad controlados. Plantaže es la única bodega del mundo que produce Krstač, una antigua variedad de uva blanca que solo se encuentra en Montenegro (se cultiva en las zonas alrededor de Podgorica) y Serbia.
Además de Plantaže, en Crmnica hay muchos productores de vino de menor tamaño, porque casi todas las familias de esta región elaboran su propio vino y aguardiente de uva. Ese aguardiente, o como lo llamamos, rakia, es la famosa Loza sobre la que ya escribimos, y aquí está el enlace por si no has leído sobre ella. Frente a cada casa de Crmnica se pueden ver viñedos y, cuando llega el otoño, todas las familias se preparan para la vendimia y comienzan el proceso de elaboración del vino.
Los habitantes de Crmnica son personas muy hogareñas y suelen ser muy acogedoras. Gracias al suelo fértil donde viven, ¡en sus casas es difícil encontrar algo que no sea de cosecha propia! Además de vino, crían abejas y recolectan miel, así como diversas verduras y frutas. Nuestro equipo vivió una experiencia increíble en la excursión de senderismo con Emma, cuando disfrutamos de un auténtico festín para almorzar en el pueblo de Dupilo, en casa de Tanya.
Si te apetece combinar un buen vino con comida casera montenegrina, entonces el tour vinícola montenegrino que sana el alma es la opción ideal para ti. Al visitar algunas de las famosas bodegas familiares, tendrás la oportunidad de aprender más sobre el proceso de elaboración del vino y degustar productos tradicionales de la zona.
Por Irena Femic
