Crmnica - En vinregion i Montenegro
Skjulte perler i det montenegrinske
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Crmnica er en lille region i Montenegro, beliggende mellem bjerge og kyst, og administrativt en del af kommunen Bar. Den ligger mellem stammen Paštrovići og Skadarsøen, og dette territoriale fællesskab bestående af 7 stammer er omgivet af bjergene Sutorman og Rumija. Crmnica betragtes som en af Montenegros mest frugtbare regioner. Ud over de mange frugter, der dyrkes her, er Crmnica kendt for sine vinmarker og vinproduktion.
Stednavnet Crmnica stammer fra jordens rødlige farve, som er karakteristisk for denne region. Nogle af de oprindelige navne var Cremenzia, Cermenica (rød), Črmnica og Cernica (sort).
Crmnica har været beboet siden oldtiden. Slaverne bosatte sig i de lavere østlige dele af Crmnica ud mod Skadarsøen under den første indvandring til Illyrien. Den større indvandring hang sammen med de tyrkiske erobringer, der begyndte i det 15. århundrede, hvor indvandrere fra forskellige egne begyndte at ankomme (på grund af sin beliggenhed nær Žabljak, Bar og Shkodra har Crmnica altid været et mål for tyrkerne).
Crmnica var et af Montenegros fire “nahije” (underområder) og bestod af 7 stammer. Regionen har været meget vigtig gennem Montenegros historie, og nogle af de berømte diplomater, hertuger, kommandører og nationale helte (såsom de kendte medlemmer af Plamenac -familien) stammede oprindeligt fra Crmnica. I dag har Crmnica 22 landsbyer (Podgor, Tomići, Brčeli, Dupilo, Popratnica, Orahovo, Komarno, Trnovo, Mikovići, Braćeni, Brijege, Kruševica, Sotonići, Mačuge, Bukovik, Gluhi Do, Limljani, Boljevići, Godinje, Seoca, Krnjice), og hver af landsbyerne er en unik turistattraktion takket være sin særlige struktur og arkitektur.
En landsby, der især skiller sig ud på grund af husenes utrolige arkitektur, er Godinje. For at beskytte sig mod Det Osmanniske Riges angreb byggede indbyggerne i landsbyen huse, der var bygget oven på andre huse, og udviklede et særligt system af passager gennem landsbyen. Dette atypiske boligsystem har været genstand for mange kendte arkæologiske undersøgelser. Resterne af husene findes stadig i dag og er en af de mest populære dagsture i området omkring Skadarsøen.
Den mest berømte bebyggelse i Crmnica er den tidligere fiskerlandsby Virpazar, som i dag er et af Montenegros mest berømte turistmål. Motorvejen mellem Podgorica og Bar går nu gennem Virpazar, ligesom jernbanen mellem Beograd og Bar, der forbinder steder langt fra hinanden.
Crmnica ligger i en ideel højde over havets overflade og får sol mange dage om året, og er Montenegros vigtigste vinregion. Her ligger snesevis af familiedrevne vingårde, og regionen er hjemsted for Vranac, den autoktone montenegrinske druesort, der har vokset i Skadarsøens dal siden det 14. århundrede. Montenegrinsk Vranac er også navnet på den klassiske rødvin, der produceres af Plantaže – en stor statslig vingård med vinmarker i lavtliggende, stenet jord. Plantaže er især kendt for produktionen af denne klassiske Vranac-vinsort (70 % af druerne, der dyrkes hos Plantaže, er den modne Vranac) med kontrolleret oprindelse og kvalitet. Plantaže er den eneste vingård i verden, der producerer Krstač, en gammel hvidvinsdruesort, som kun findes i Montenegro (hvor den dyrkes i områderne omkring Podgorica) og Serbien.
Ud over Plantaže findes der mange mindre vinproducenter i Crmnica, fordi næsten alle familier i regionen laver deres egen vin og druebrændevin. Denne brændevin, eller rakija, som vi kalder den, er den berømte Loza, som vi allerede har skrevet om, og her er linket hvis du ikke har læst om den. Foran hvert hus i Crmnica kan man se vinmarker, og når efteråret kommer, gør alle familier sig klar til druehøsten og begynder vinfremstillingen.
Folkene i Crmnica er flittige husholdere og som regel meget gæstfrie, og takket være den frugtbare jord, de bor på, er det svært at finde noget hjemme hos dem, der ikke er hjemmedyrket! Ud over vin holder de bier og høster honning, og dyrker også forskellige grøntsager og frugter. Vores team havde en fantastisk oplevelse på vandreturen med Emma, hvor vi fik en sand festmiddag i landsbyen Dupilo hjemme hos Tanya!
Hvis du har lyst til at kombinere god vin med hjemmelavet montenegrinsk mad, er Montenegrinsk sjælehelende vintur det rette valg for dig. Ved at besøge nogle af de berømte familiedrevne vingårde får du mulighed for at lære mere om vinfremstillingsprocessen og smage traditionelle lokale produkter.
Stednavnet Crmnica stammer fra jordens rødlige farve, som er karakteristisk for denne region. Nogle af de oprindelige navne var Cremenzia, Cermenica (rød), Črmnica og Cernica (sort).
Crmnica har været beboet siden oldtiden. Slaverne bosatte sig i de lavere østlige dele af Crmnica ud mod Skadarsøen under den første indvandring til Illyrien. Den større indvandring hang sammen med de tyrkiske erobringer, der begyndte i det 15. århundrede, hvor indvandrere fra forskellige egne begyndte at ankomme (på grund af sin beliggenhed nær Žabljak, Bar og Shkodra har Crmnica altid været et mål for tyrkerne).
Crmnica var et af Montenegros fire “nahije” (underområder) og bestod af 7 stammer. Regionen har været meget vigtig gennem Montenegros historie, og nogle af de berømte diplomater, hertuger, kommandører og nationale helte (såsom de kendte medlemmer af Plamenac -familien) stammede oprindeligt fra Crmnica. I dag har Crmnica 22 landsbyer (Podgor, Tomići, Brčeli, Dupilo, Popratnica, Orahovo, Komarno, Trnovo, Mikovići, Braćeni, Brijege, Kruševica, Sotonići, Mačuge, Bukovik, Gluhi Do, Limljani, Boljevići, Godinje, Seoca, Krnjice), og hver af landsbyerne er en unik turistattraktion takket være sin særlige struktur og arkitektur.
En landsby, der især skiller sig ud på grund af husenes utrolige arkitektur, er Godinje. For at beskytte sig mod Det Osmanniske Riges angreb byggede indbyggerne i landsbyen huse, der var bygget oven på andre huse, og udviklede et særligt system af passager gennem landsbyen. Dette atypiske boligsystem har været genstand for mange kendte arkæologiske undersøgelser. Resterne af husene findes stadig i dag og er en af de mest populære dagsture i området omkring Skadarsøen.
Den mest berømte bebyggelse i Crmnica er den tidligere fiskerlandsby Virpazar, som i dag er et af Montenegros mest berømte turistmål. Motorvejen mellem Podgorica og Bar går nu gennem Virpazar, ligesom jernbanen mellem Beograd og Bar, der forbinder steder langt fra hinanden.
Crmnica ligger i en ideel højde over havets overflade og får sol mange dage om året, og er Montenegros vigtigste vinregion. Her ligger snesevis af familiedrevne vingårde, og regionen er hjemsted for Vranac, den autoktone montenegrinske druesort, der har vokset i Skadarsøens dal siden det 14. århundrede. Montenegrinsk Vranac er også navnet på den klassiske rødvin, der produceres af Plantaže – en stor statslig vingård med vinmarker i lavtliggende, stenet jord. Plantaže er især kendt for produktionen af denne klassiske Vranac-vinsort (70 % af druerne, der dyrkes hos Plantaže, er den modne Vranac) med kontrolleret oprindelse og kvalitet. Plantaže er den eneste vingård i verden, der producerer Krstač, en gammel hvidvinsdruesort, som kun findes i Montenegro (hvor den dyrkes i områderne omkring Podgorica) og Serbien.
Ud over Plantaže findes der mange mindre vinproducenter i Crmnica, fordi næsten alle familier i regionen laver deres egen vin og druebrændevin. Denne brændevin, eller rakija, som vi kalder den, er den berømte Loza, som vi allerede har skrevet om, og her er linket hvis du ikke har læst om den. Foran hvert hus i Crmnica kan man se vinmarker, og når efteråret kommer, gør alle familier sig klar til druehøsten og begynder vinfremstillingen.
Folkene i Crmnica er flittige husholdere og som regel meget gæstfrie, og takket være den frugtbare jord, de bor på, er det svært at finde noget hjemme hos dem, der ikke er hjemmedyrket! Ud over vin holder de bier og høster honning, og dyrker også forskellige grøntsager og frugter. Vores team havde en fantastisk oplevelse på vandreturen med Emma, hvor vi fik en sand festmiddag i landsbyen Dupilo hjemme hos Tanya!
Hvis du har lyst til at kombinere god vin med hjemmelavet montenegrinsk mad, er Montenegrinsk sjælehelende vintur det rette valg for dig. Ved at besøge nogle af de berømte familiedrevne vingårde får du mulighed for at lære mere om vinfremstillingsprocessen og smage traditionelle lokale produkter.
Ved Irena Femic
