Montenegrin Soul-Healing Wine Tour

Vin er faktisk et rent billede af terroir, og terroir er et rent billede af den montenegrinske mands natur, historie og mod. Vores klippefyldte landskab fortæller vores gamle historie gennem vores Vranac og  (Gigiac) (autoktone druesorter), men vores gæstfrihed finder du i internationale vine som Cabernet, Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Hvis du virkelig nyder at smage vine, bør du gøre det hjemme hos dem. Så vi har valgt tre af de mest interessante vingårde med helt forskellige udtryk, kun for dig.

 
Alt forandrer sig, men den del af vores land, vi ønsker at dele med dig, forbliver den samme i århundreder. Det er landsbyen Godinje, der ligger lige ovenfor Skadar Sø. Næsten uden mennesker det meste af året, men om sommeren kan du mærke duften af sæsonens frugter og se den gammeldags måde at lave vin og rakia på. Du vil smage den ægte landsbybalkanske sjæl med hjemmelavet delikatesser. Vi vil præsentere dig for vin (rød fra den indfødte montenegrinske druesort Vranac, rosé fra Vranac og hvid lavet af Chardonnay) og frugtlikiører (valnød, citron ...) lavet af kærlighed og viden af en af de sjældne unge beboere i Godinje - Miko Lekovi.

Godinje Landsby
 
Denne tur inkluderer en times guidet gåtur gennem Godinje med Miko Lekovi, vinsmagning med lokale fødevarer (tre forskellige slags lokal ost, røget skinke, oliven, frugt, brød ...) og lejlighedsvis (forudbestilt kun) en frisk hjemmelavet menu.
 

 
En historie om gode vine starter med minder. Mens han husker de gamle dage og den måde, hans forfædre plejede at lave vin på, skaber hr. arko Kopitovi sin egen historie. Han har tre døtre og en kone ved sin side samt en masse historie at fortælle om sine bemærkelsesværdige vine med en genkendelig signatur af montenegrinsk terroir.

Kopitovic Vingård
 
Du vil smage tre af de mest populære vinsorter fra denne producent med en grundlæggende national ret (røget skinke, ost, oliven), men hvis du er en ægte hedonist, kan du også bede om meget sjældne og unikke vine lavet af Vranac-druer - begrænset udgave Poskok eller Kraljevski Peeat.
 

 
Hvis du søger noget naturligt luksus, anbefaler vi varmt, at du smager vine og mad fra den centrale region af Montenegro og besøger vingården Radevic nær hovedstaden. Disse vine er lavet af druer dyrket på naturligt renset jord, uden pesticider og herbicider. Vinene laves af den store teknolog Ivan Dai, og maden, du vil smage, er lavet af en af de bedste små fødevareproducenter i Montenegro. Ejeren, hr. Goran Radevi, har stor professionel og livserfaring fra arbejdet som læge i Kina, Sydafrika, Caymanøerne, og hans livshistorie er lige så spændende som hans vine. På denne tur vil du smage seks vine: tør Chardonnay, halvsød Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Vranac og Rene (premiumlikør halvsød hvidvin) med en national tallerken (ost, oliven, røget skinke, pølser, alt lavet af lokale producenter).

Radevic Vingård
 
Priser
 
En vingårs tur - Pris fra 70-90€ per person
 
Besøg en vingård (vælg en fra vores tilbud)
    En vingård (smagning af cirka 5 vine)
    Smagning af rakia
    Hjemmelavet mad (brød, prosciutto, ost, oliven osv.)
    Transport i en minivan af høj klasse
    Engelsktalende turguide
    Turens varighed - halvdag
    Afgange fra Kotor / Budva / Podgorica (anmod om afhentning fra hotel / lejlighed)
 
 
PREMIUM TOUR  (Garnet, Kopitovi og Radevi), pris 150 € per person
 
    3 vingårde (smagning af cirka 15 vine)
    Smagning af rakia
    Hjemmelavet mad (brød, prosciutto, ost, oliven osv.)
    Transport i en minivan af høj klasse
    Engelsktalende turguide
    Besøg Godinje landsby
    Besøg Virpazar
    Turens varighed - heldag
    Afgange fra Kotor / Budva / Podgorica (anmod om afhentning fra hotel / lejlighed)