Crmnica – region winiarski w Czarnogórze
Ojczyzna Vranaca!
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Crmnica to niewielki region w Czarnogórze, położony między górami a wybrzeżem, który administracyjnie znajduje się na terytorium gminy BarPołożona między plemieniem Paštrovići a Jeziorem Szkoderskim, ta wspólnota terytorialna złożona z 7 plemion jest otoczona górami Sutorman i Rumija. Crmnica uchodzi za jeden z najżyźniejszych regionów Czarnogóry. Oprócz różnorodnych uprawianych tu owoców region Crmnica słynie z winnic i produkcji wina.
Toponim Crmnica wywodzi się od czerwonawego koloru gleby charakterystycznego dla tego regionu. Niektóre z pierwotnych nazw to Cremenzia, Cermenica (czerwona), Črmnica i Cernica (czarna).
Crmnica jest zamieszkana od starożytności. Słowianie osiedlili się we wschodniej, niżej położonej części Crmnicy, nad Jeziorem Szkoderskim, podczas pierwszej fali migracji do Ilirii. Liczniejsza migracja była związana z podbojami tureckimi, które rozpoczęły się w XV wieku. Wówczas zaczęli przybywać imigranci z różnych stron (bliskość Žabljaku, Baru i Szkodry sprawiała, że Crmnica zawsze była celem ataków Turków).
Crmnica była jedną z czterech czarnogórskich „nahij” (podokręgów) i składała się z 7 plemion. Region ten odgrywał bardzo ważną rolę w historii Czarnogóry, ponieważ z Crmnicy pochodziło wielu słynnych dyplomatów, książąt, dowódców i bohaterów narodowych (na przykład znani członkowie rodziny Plamenac ). Dziś Crmnica obejmuje 22 wsie (Podgor, Tomići, Brčeli, Dupilo, Popratnica, Orahovo, Komarno, Trnovo, Mikovići, Braćeni, Brijege, Kruševica, Sotonići, Mačuge, Bukovik, Gluhi Do, Limljani, Boljevići, Godinje, Seoca, Krnjice), a każda z nich stanowi wyjątkową atrakcję turystyczną dzięki swojemu charakterystycznemu układowi i architekturze.
Jedną z wsi wyróżniających się niezwykłą architekturą domów jest Godinje. Aby chronić się przed atakami Imperium Osmańskiego, mieszkańcy tej wsi budowali domy typu „dom na domu” i stworzyli specjalny system przejść prowadzących przez wieś. Ten nietypowy układ zabudowy był przedmiotem wielu znanych badań archeologicznych. Pozostałości tych domów można oglądać do dziś; są one jedną z ulubionych jednodniowych wycieczek w regionie Jeziora Szkoderskiego.
Najsłynniejszą miejscowością w Crmnicy jest dawna wioska rybacka Virpazar, dziś jeden z najbardziej znanych celów turystycznych w Czarnogórze. Przez Virpazar przebiega obecnie autostrada Podgorica–Bar, a także linia kolejowa Belgrad–Bar, łącząca odległe od siebie miejsca.
Położona na idealnej wysokości nad poziomem morza i nasłoneczniona przez wiele dni w roku Crmnica jest głównym regionem winiarskim Czarnogóry. To właśnie stąd pochodzi Vranac — autochtoniczna czarnogórska odmiana winorośli, uprawiana w dolinie Jeziora Szkoderskiego od XIV wieku. Czarnogórski Vranac to także nazwa klasycznego czerwonego wina produkowanego przez Plantaže — ogromną państwową winiarnię, której winnice znajdują się na płytkiej, szkieletowej glebie. Plantaže zdobyła uznanie przede wszystkim dzięki produkcji tego klasycznego wina odmianowego Vranac (70% winogron uprawianych przez Plantaže to dojrzały Vranac), o kontrolowanym pochodzeniu i jakości. Plantaže to jedyna winiarnia na świecie produkująca Krstač — starożytną białą odmianę winorośli, którą można znaleźć wyłącznie w Czarnogórze (uprawia się ją w okolicach Podgoricy) i Serbii.
Oprócz Plantaže w Crmnicy działa wielu mniejszych producentów wina, ponieważ niemal każda rodzina w tym regionie wyrabia własne wino i brandy z winogron. Ta brandy, czyli rakija, jak ją nazywamy, to słynna Loza, o której już pisaliśmy, a tutaj znajdziesz link jeśli jeszcze o niej nie czytałeś. Przed każdym domem w Crmnicy można zobaczyć winnice, a gdy nadchodzi jesień, wszystkie rodziny przygotowują się do zbioru winogron i rozpoczynają proces produkcji wina.
Mieszkańcy Crmnicy to prawdziwi gospodarze, zazwyczaj bardzo gościnni, a dzięki żyznej glebie, na której mieszkają, trudno znaleźć w ich domach coś, czego sami nie wyhodowali! Oprócz winogron hodują pszczoły i zbierają miód, a także uprawiają różne warzywa i owoce. Nasz zespół przeżył niesamowitą przygodę podczas wędrówki z Emmą, kiedy w gospodarstwie Tanyi, we wsi Dupilo, urządzono dla nas prawdziwą ucztę!
Jeśli masz ochotę połączyć wyborne wino z domowymi czarnogórskimi potrawami, czarnogórska wycieczka winiarska dla duszy to idealny wybór dla Ciebie. Odwiedzając kilka słynnych rodzinnych winnic, poznasz bliżej proces produkcji wina i spróbujesz tradycyjnych lokalnych produktów.
Toponim Crmnica wywodzi się od czerwonawego koloru gleby charakterystycznego dla tego regionu. Niektóre z pierwotnych nazw to Cremenzia, Cermenica (czerwona), Črmnica i Cernica (czarna).
Crmnica jest zamieszkana od starożytności. Słowianie osiedlili się we wschodniej, niżej położonej części Crmnicy, nad Jeziorem Szkoderskim, podczas pierwszej fali migracji do Ilirii. Liczniejsza migracja była związana z podbojami tureckimi, które rozpoczęły się w XV wieku. Wówczas zaczęli przybywać imigranci z różnych stron (bliskość Žabljaku, Baru i Szkodry sprawiała, że Crmnica zawsze była celem ataków Turków).
Crmnica była jedną z czterech czarnogórskich „nahij” (podokręgów) i składała się z 7 plemion. Region ten odgrywał bardzo ważną rolę w historii Czarnogóry, ponieważ z Crmnicy pochodziło wielu słynnych dyplomatów, książąt, dowódców i bohaterów narodowych (na przykład znani członkowie rodziny Plamenac ). Dziś Crmnica obejmuje 22 wsie (Podgor, Tomići, Brčeli, Dupilo, Popratnica, Orahovo, Komarno, Trnovo, Mikovići, Braćeni, Brijege, Kruševica, Sotonići, Mačuge, Bukovik, Gluhi Do, Limljani, Boljevići, Godinje, Seoca, Krnjice), a każda z nich stanowi wyjątkową atrakcję turystyczną dzięki swojemu charakterystycznemu układowi i architekturze.
Jedną z wsi wyróżniających się niezwykłą architekturą domów jest Godinje. Aby chronić się przed atakami Imperium Osmańskiego, mieszkańcy tej wsi budowali domy typu „dom na domu” i stworzyli specjalny system przejść prowadzących przez wieś. Ten nietypowy układ zabudowy był przedmiotem wielu znanych badań archeologicznych. Pozostałości tych domów można oglądać do dziś; są one jedną z ulubionych jednodniowych wycieczek w regionie Jeziora Szkoderskiego.
Najsłynniejszą miejscowością w Crmnicy jest dawna wioska rybacka Virpazar, dziś jeden z najbardziej znanych celów turystycznych w Czarnogórze. Przez Virpazar przebiega obecnie autostrada Podgorica–Bar, a także linia kolejowa Belgrad–Bar, łącząca odległe od siebie miejsca.
Położona na idealnej wysokości nad poziomem morza i nasłoneczniona przez wiele dni w roku Crmnica jest głównym regionem winiarskim Czarnogóry. To właśnie stąd pochodzi Vranac — autochtoniczna czarnogórska odmiana winorośli, uprawiana w dolinie Jeziora Szkoderskiego od XIV wieku. Czarnogórski Vranac to także nazwa klasycznego czerwonego wina produkowanego przez Plantaže — ogromną państwową winiarnię, której winnice znajdują się na płytkiej, szkieletowej glebie. Plantaže zdobyła uznanie przede wszystkim dzięki produkcji tego klasycznego wina odmianowego Vranac (70% winogron uprawianych przez Plantaže to dojrzały Vranac), o kontrolowanym pochodzeniu i jakości. Plantaže to jedyna winiarnia na świecie produkująca Krstač — starożytną białą odmianę winorośli, którą można znaleźć wyłącznie w Czarnogórze (uprawia się ją w okolicach Podgoricy) i Serbii.
Oprócz Plantaže w Crmnicy działa wielu mniejszych producentów wina, ponieważ niemal każda rodzina w tym regionie wyrabia własne wino i brandy z winogron. Ta brandy, czyli rakija, jak ją nazywamy, to słynna Loza, o której już pisaliśmy, a tutaj znajdziesz link jeśli jeszcze o niej nie czytałeś. Przed każdym domem w Crmnicy można zobaczyć winnice, a gdy nadchodzi jesień, wszystkie rodziny przygotowują się do zbioru winogron i rozpoczynają proces produkcji wina.
Mieszkańcy Crmnicy to prawdziwi gospodarze, zazwyczaj bardzo gościnni, a dzięki żyznej glebie, na której mieszkają, trudno znaleźć w ich domach coś, czego sami nie wyhodowali! Oprócz winogron hodują pszczoły i zbierają miód, a także uprawiają różne warzywa i owoce. Nasz zespół przeżył niesamowitą przygodę podczas wędrówki z Emmą, kiedy w gospodarstwie Tanyi, we wsi Dupilo, urządzono dla nas prawdziwą ucztę!
Jeśli masz ochotę połączyć wyborne wino z domowymi czarnogórskimi potrawami, czarnogórska wycieczka winiarska dla duszy to idealny wybór dla Ciebie. Odwiedzając kilka słynnych rodzinnych winnic, poznasz bliżej proces produkcji wina i spróbujesz tradycyjnych lokalnych produktów.
Przez Irena Femic
