Heritage Hotel Leon Coronato & Restaurant Djardin

Perast är en av de mest monumentala städerna i Montenegro. Med många värdefulla byggnader och hus samt Perast Museum, förbluffar denna plats besökare och förblir ett av de mest igenkännliga minnena från Montenegro. Det är en favoritplats för unga par världen över, som ofta väljer att gifta sig i en av de fantastiska barocklokalerna längs Perasts kust. 

En av våra favoritplatser i Perast har alltid varit den mysiga och vackra trädgården på Djardin Restaurant, belägen nära kyrkan Saint Nicholas, med fantastisk utsikt över de två öarna – Vår Fru av Klippan och Sankt George. Den senaste tillsatsen i dess utbud är den underbara gamla villan som omvandlades till ett hotell och började sin verksamhet sommaren 2019. Hotellet har fått sitt namn efter handelsfartyget från Perast från 1600-talet, kallat Leon Coronato.

Efter 300 år av att ha seglat på oroande hav, ankom Leon Coronato äntligen till sin trygga hamn, Perast. Hotellets storlek, havsnära läge och ursprungliga arkitektoniska stil speglar den typiska barockarkitekturen från 1500-talet. En gång kallad Vasel, är Leon Coronato arvet efter den montenegrinska familjen Martinovic-Brajkovic-Radulovic.

Leon Coronato, översatt till engelska ' krönt lejon', var ett av de äldsta Perast-fartygen som användes för handel på haven. Familjen Martinovic – Brajkovic var en av de mest kända familjerna under den tiden och Kapten Marko Martinovic var en av de mest kända sjömännen på 1600-talet när Perast började växa i maritim makt och barockstil. Kapten Martinovic var den som lärde de ryska adelsmännen om sjöfarts vetenskap. Hans familj ägde över 40 fartyg. Fartyget var en typisk båt från den tiden, med 3 master, som användes för att handla varor. Perasts mest populära var kallad Leon Coronato med ett fören som pryddes av ett lejon med en krona, och aktern bar stadens vapen av Perast, ett kors som hålls av två händer. Det fanns 10 kanoner på varje sida och fem stora gevär vardera. Det ägdes av familjen Vick Smekje vars son Peter etablerade handeln och kommunikationen med de baltiska hamnarna vid den tiden. Detta var Perasts guldålder, under den venetianska republiken, som fortfarande sätter sina avtryck genom den enorma historiska och kulturella arvet som Perast reflekterar.

Leon Coronato Heritage Hotel har 14 exklusiva rum med havsutsikt, det erbjuder en lugn havsmiljö och en restaurang med traditionell kök. 

 

Restaurant Djardin

Med rostande palmer och vågor som slår mot stranden, ligger restaurang Djardin i det naturliga Boka,

Restaurant Djardin serverar traditionell Boka Bay-kök av högsta standard. Den enkla menyn drar inte ner restaurangens charm, då kvaliteten är felfri. Belägen vid havspromenaden, har restaurangen en spektakulär utsikt över de två öarna - Sankt George och Vår Fru av Klippan, välkända för alla turister. För familjer med små barn, har restaurangen sin egen lekplats i ett hörn. 

Namnet på restaurangen översatt betyder trädgården, eftersom platsen har en vacker trädgård vid havet, bekväm och praktisk för olika sorters sammankomster eller bara en enkel lunch eller middag. Rakt vid havet, på stensättningen mittemot hotell-/restaurangbyggnaden, finns en ytterligare terrass, som är vacker för en romantisk middag precis vid vattnet eller bara en avkopplande kaffestund.