Vem var först med att plantera vinrankor i Montenegro? Antika greker, romare, slaver? Eller kanske några ursprungsbefolkningar som hade bott här mycket tidigare.
Vi kanske aldrig kommer att veta och kanske är det inte av stor betydelse, eftersom vinrankorna har vuxit här i tusentals år och skapat vinet som berättar historien om dess ursprung: 'Detta är Montenegro - Vinernas land'!
Vinodlingen här har utvecklats under en lång tidsperiod och vid första halvan av 1800-talet hade den montenegrinske kungen Nikola Petrovic uttryckt sitt stöd med orden: 'Låt varje soldat, som kommer från platsen där vinrankan kan växa, plantera två hundra vinrankor.'
Den nya eran för montenegrinska viner hade börjat. På vinutställningen i London, som hölls 1907, vann den montenegrinska 'Vranac' första pris och sedan andra halvan av 1900-talet har utvecklingen av vinodling i Montenegro letts av företaget '13:e juli - Plantaze'.
Vinerna från 'Plantaze' speglar det unika montenegrinska området, som ligger bland Adriatiska havet, Skadarsjö och höga berg i inlandet med ett mikroklimat som sträcker sig över den breda dalen av Bojana-floden till Podgorica och skapar förutsättningar för att producera lyxiga viner med en unik karaktär.
De som arbetar för 'Plantaze' tror att vinerna är 'barn av Terroir (miljö)' och att karaktären och kvaliteten på vinerna härstammar direkt från vinfält och därför är de passionerade för att vinerna verkligen uttrycker deras ursprung.
Således gör de allt de gör i vinfälten och vinkällarna med stor respekt för sitt eget land, sina egna vinfält och druvorna som växer där.
Och så har de lyckats göra de bästa montenegrinska vinerna under de senaste femtio åren - viner med en distinkt karaktär givet dem av den kraftfulla påverkan från 'terroir'.
Vinodlingen av Äćemovsko-fältet ligger i sydost från Podgorica, mellan floderna Morača och Cijevna. Den täcker en yta av 2310 ha, vilket gör den till den största europeiska vinodlingen som en enda enhet, planterad med över 11,5 miljoner vinrankor. Den gränsar till en serie av kala, kalkstenshjullar vilket definierar den som en stenig bassäng med särskilt heta och torra somrar och något kallare vintrar än de som upplevs i kustområdet. Extremt låga mängder nederbörd och en överflöd av solsken kompletterar bilden av detta område som du kan föreställa dig i färgerna och ljuden av den heta sommaren.
En annan utmaning som vinrankorna står inför är jorden, hård och skelettliknande, gjord av kalksten, sammanflätad med sand och grus, med många polerade runda stenar. I en episk kamp mellan vinrankorna och stenarna har de autentiska 'Plantaze'-vinerna skapats, viner som är kraftfulla med en lyxig bukett, som bevisar unikheten hos vinodlingen där de föddes.
Tack vare detta extraordinära område, jordens sammansättning och fördelaktiga läge har de inhemska montenegrinska druvsorterna – Vranac och Krstač – framgångsrikt odlats i 'Plantaze'-vinfälten samt de sorter som är kända över hela världen såsom: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Alicant Bouchet, Negro Amaro, Marselan, Petit Verdot och andra.
Vranac är en uråldrig montenegrinsk druvsort, vars sanna ursprung har varit dolt i historiens djup. Vranac är kungen av det imperiella kungariket av viner i Äćemovsko-fältet, vinodling och täcker upp till 70% av vinfälten. Det produceras i åtta olika vinstilar såsom: montenegrinsk Vranac, Vranac pro Corde, Vranac Barrique, Vranac Reserve, Vladika, Premijer, Royal Vranac och söt Medun.
Krstač odlas i mikrolokalen som kallas Nikolj Crkva i Äćemovsko-fältet, (alla försök att odla den i andra områden i världen har varit fruktlösa. 'Plantaze' är den enda vingården i världen som odlar Krstač och gör vinet med samma namn.
![]()
En ny dimension av vinerna från Äćemovsko-fältet har börjat med öppnandet av det majestätiska vinkällaren 'Šipčanik'. Den gamla militära flygplatsen har omvandlats till en imponerande vinbank, baserad på principen om de franska slott, eftersom vinkällaren ligger mitt i vinfälten, i samma land, på samma berg, från vilket vinrankorna växer. Källaren ligger på ett genomsnittligt djup av över 30 m under jord. Dess form är som en spiral tunnel, 356 m lång, 13,5 m bred och 7 m hög. I detta imponerande utrymme, som täcker 7000 m², sköts vinet under perfekta klimat- och teknologiska förhållanden. Två miljoner liter vin åldras och mognar i de träfat.
Vinvägar består oftast av stigar och landskap, kultur och sedvänjor, vin och gastronomi i ett visst vinområde. Men det är en sällsynthet att uppleva ett helt område inom en enda vingård och det kan bli verklighet genom ett särskilt vin turismprogram kallat 'VINVÄG', organiserat av vingården '13 juli - Plantaze'. Inom olika temaprogram finns det möjlighet att besöka tre olika vinkällare, vinotek och restauranger av 'Plantaze' - genom den autentiska världen av dofter och smaker från den montenegrinska jorden.
Förutom specialiteterna från Skadarsjö, karp och några småfiskar, färska havsfrukter och de finaste Adriatiska typerna av fisk, kommer den bästa montenegrinska prosciutton och utsökt lokal ost från bergen. De lokala specialiteterna kompletteras med det breda utbudet av 'Plantaze'-viner - från de mousserande till vita - fräscha eller barrique, genom uppfriskande roséviner till röda - fruktiga och lätta att dricka eller kraftfulla och lagrade viner till de speciella, söta vinerna. Till sist finns den autentiska montenegrinska druvan, gjord av Vranac-druvsorten.
Alla besökare i vinkällaren 'Šipčanik' har möjlighet att uppleva den imponerande atmosfären av den unika vinodlingen i Europa, njuta av de oförglömliga dofterna och smakerna - i 'buketten' (specialerbjudande för att besöka källaren) av Montenegro. Genom att välja det lämpliga programmet för vinprovning upptäcker gästerna den autentiska världen av våra inhemska druvsorter samt vingårdens engagemang, tradition och filosofi om viner och de får möjligheten att segla genom vinfältens hav i ett enormt Äćemovsko-fält där Vranac härskar - den nationella symbolen för Montenegro.
![]()
My Guide Montenegro besökte nyligen 'Šipčanik' och vi blev imponerade av vad denna plats har att erbjuda. Det är verkligen en unik upplevelse. Från ingången, som är satt inom gröna fält med en stig som går genom gården, där källaren är belägen, bland vackra växter: olivträd, lavendel - det såg lovande ut. När du närmar dig dörren ser det nästan orealistiskt ut. Temperaturområdet sjunker (inställt för vinets skull) och allt du kan se runt omkring dig är tunnor, fulla med många olika slags vin.
Det finns ett enormt matsal där du får chansen att smaka vinerna med din värd eller smaka några nationella specialiteter. Inuti känns det som kungens matsal, med kristallkronor, höga stolar och ett enormt bord med sammetduk.
Många berättelser och legender berättades för oss! Men den vi minns bäst handlar om 'Barrique'-produktionen. De flesta tunnorna i källaren har särskilt tillverkats för Barrique-produktionen. Tunnorna bränns från insidan vilket tillför en arom till vinet. Dessa tunnor kan bara användas maximalt 3 gånger och sedan måste de omvandlas till ett annat användningsområde.
Barrique är en av de sällsynta vinproducenterna av 'Plantaze'-produktionen vilket är anledningen till att du oftast bara kan köpa detta vin i deras restauranger vid Skadarsjö eller vid Mareza-floden.
För att fullända upplevelsen, varför inte ta den lilla tåget som kommer att ta dig genom vinfälten, och transportera genom den rika miljön som går in i produktionen av det distinkta vinet från Plantaze, viner som nu börjar bli erkända runt om i världen.
![]()
