Tavern Trpeza
в Старом городе Котор
Дом, в котором расположена таверна Трпеза, имеет 800 лет и является памятником и хранителем традиций семьи Сеферович. Это не ресторан, это сокровищница истории, музей гастрономии Бокакоторского залива, свидетель жизни и истории этих старых стен, вечно молодым!

История этого места начинается в таверне Ловчен (так называлось это место тогда), где люди Котора собирались на бокал вина и чтобы провести качественное время с друзьями. Это было единственное место на нашем побережье с женским оркестром. Сегодня это одно из главных гастрономических мест на черногорском побережье, получающее отличные отзывы от своих клиентов.
Владелец таверны - уважаемый мореплаватель из Котора, г-н Небойша Сеферович и его дочь Тамара. Г-н Сеферович стремится сохранить традиции своей семьи и дух жизни в Которе, основанный на гостеприимстве, кухне Боки, уважении к гостям и качеству! Кроме г-на Сеферовича, его дочь Тамара также любит эту работу и является хранительницей традиций вместе с папой.

Интерьер таверны также отражает блеск старых времен, идеально сочетая дерево и камень. Столы и стулья изготовлены из 7 различных видов дерева, с деревянными балками на потолке и фольклорными элементами на стенах.
Есть 2 террасы с очаровательной мебелью из кованого железа и комфортабельными цветными подушками. Нельзя пропустить возможность насладиться закатом на верхней террасе с видом на крепость Котор за бокалом хорошего вина! Когда вы это переживете, вы поймете, насколько легкой и красивой может быть жизнь.

Просто говоря, семья, владеющая этим местом, знает хорошую еду! Их знают в Которе как отличных поваров, особенно мама и тетя г-на Сеферовича. Но... сам он тоже отличный повар! Ему нравится готовить, и то, что он готовит для своей семьи и друзей, также включено в меню таверны. Он объяснил, что раньше готовил на лодке, когда работал капитаном, и он и его коллеги всегда готовили еду вместе.

Таверна Трпеза предлагает в основном морепродукты, но если вы действительно предпочитаете мясо, у вас есть несколько качественных вариантов. Вся рыба свежая, и г-н Сеферович отвечает за это. Каждое утро он идет на местный рынок и покупает только самый качественный улов. Меню в Трпезе отражает кухню Средиземноморья, а также Бокакоторского залива. В сотрудничестве с Местной туристической организацией Котора они оживили 3 аутентичных бокакоторских блюда, чтобы ознакомить своих клиентов с кухней Боки. Спросите о бокакоторских блюдах, находясь в Трпезе.

Вместимость таверны составляет 102 места, включая террасы. Внутри 50 мест. Удивительно, как хорошее обслуживание и качество сделали этот ресторан любимым местом в городе, несмотря на то что он работает в таком виде всего 3 года. Ресторан открыт в летний сезон с мая по ноябрь. <\/strong>
Посетители в основном из Западной Европы, но есть и несколько агентств, которые привозят гостей со всех уголков света. Кроме иностранцев, у Трпезы также есть местные гости, которые являются самыми строгими критиками, так как они также хорошо знакомы с кухней Боки.
Персонал хорошо обучен и говорит на английском. Как вы могли заметить, этот ресторан - успешная сложная история о семье, работающей с любовью, и именно поэтому у них отличные отзывы<\/a>! Посетите их и убедитесь сами!
История от Сани Голубович<\/a>, лучший туристический журналист Черногории 2016 года.