Niksicko Pivo

O início da cervejaria em Montenegro remonta ao final do século 19, no ano de 1896, quando Janko Krivokapić, um morador local, pediu permissão ao Rei Nikola para abrir a primeira fábrica de produção de cerveja em Nikšić. Essa fábrica foi simbolicamente nomeada Onogost, que era o antigo nome da cidade de Nikšić. Devido às dificuldades nos negócios independentes, Janko precisou transformar sua fábrica em uma corporação (sociedade anônima), que se desenvolveu rapidamente, necessitando, assim, construir uma nova fábrica, desta vez chamada 'Trebješа'. Trebješа, um parque natural na cidade de Nikšić, é o local mais popular para caminhadas, corridas e relaxamento. A empresa manteve o nome Trebješа até os dias de hoje. <\/p>\r\n\r\n

A cerveja de Nikšić quebrou muitos recordes de qualidade. Em 1932, a cervejaria Trebješа ganhou um prêmio internacional em Paris e, depois deste, os prêmios foram numerosos. Hoje, esta cervejaria está sob uma das maiores cervejarias do mundo, Molson Coors, que é uma corporação americano-canadense. <\/p>\r\n\r\n

CONSUMO RESPONSÁVEL DE ÁLCOOL<\/p>\r\n\r\n

Como líder no mercado local, a cervejaria Trebješа insiste no desenvolvimento sustentável. Seu trabalho é baseado em princípios econômicos, sociais e ecológicos. A cerveja é considerada um produto alimentar e a cervejaria Trebješа não vê razão para que a Nikšićko Pivo não seja um de seus hábitos de vida saudáveis! Isso significa consumo moderado e não consumo em situações inadequadas. A cervejaria Trebješа insiste na moderação, primeiro de tudo, por causa da responsabilidade social e, segundo, porque deseja prevenir qualquer uso indevido de seus produtos. Eles insistem que os motoristas sejam responsáveis e não utilizem seus produtos enquanto dirigem um veículo motorizado e apoiam as restrições para menores de 18 anos.<\/p>\r\n\r\n

FILOSOFIA DA MARCA<\/p>\r\n\r\n

A Nikšićko Pivo é feita com prazer e para prazer! Ingredientes cuidadosamente selecionados, desde 1896, proporcionam a você um gosto reconhecível e equilibrado, feito para o prazer. A Nikšićko Pivo mantém velhas e faz novas amizades e conecta todas as pessoas que sabem desfrutar de uma atmosfera relaxada e amigável.<\/p>\r\n\r\n

PRODUÇÃO DE CERVEJA<\/p>\r\n\r\n

No processo de produção da Nikšićko Pivo são utilizados 4 ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e levedura. O processo ocorre em 2 fases - produção do mosto e produção da cerveja. O mosto é produzido misturando a água com o malte de cebada e, em seguida, separado por percolação. Depois, adiciona-se o lúpulo e cozinha por um tempo. Após o processo de cozimento, adiciona-se a levedura e o processo de fermentação alcoólica pode começar. Após a fermentação, a cerveja é filtrada da levedura e, em seguida, passa por um processo de maturação em baixas temperaturas. Para uma cerveja cristalina, realiza-se uma filtragem adicional após o processo de maturação. <\/p>