Sjekloca Wine Good

O vale de Crmnica, conhecido pelo cultivo de vinhos, está situado ao sul quente de Montenegro, entre o Mar Adriático e o Lago Skadar, e é caracterizado pelo clima mediterrâneo ameno e baixa precipitação durante o período de maturação das uvas.

Os vinhedos da Vinícola Sjekloca se estendem ao longo de terraços nas encostas, nos lados sul mais quentes da aldeia de Limljani, a uma altitude de 30 a 40 metros acima do nível do mar. O solo é pobre e poroso, com baixa retenção de água, e as pequenas pedras escuras nele absorvem o calor do sol durante o dia e o emitem à noite, facilitando assim a maturação das uvas.

Durante a fase de maturação, os vinhedos são cobertos com redes para proteger as plantas e frutos das altas temperaturas, enquanto mantêm o calor do dia e reduzem os efeitos nocivos do orvalho ou de possíveis granizos. A densidade de plantio é de 5000 plantas por hectare. A colheita seletiva é feita exclusivamente à mão, no momento da maturação ideal dos frutos.

Produzir um bom vinho é o desejo de todos que levam esse negócio a sério. Mas há um longo caminho entre o desejo e sua realização. O vinho é um reflexo de um clima, ou seja, de tudo que acontece sob o 'segmento do céu' onde é produzido. Baseia-se em uma conexão dupla: por um lado, a natureza, por outro, o homem que produz o vinho com paciência, habilidade e amor, que ele pode conferir ao vinho.

Aqueles para quem o vinho não é apenas uma bebida comum, que reconhecem nele as profundezas da história humana e a natureza polissêmica e multilayer do vinho como um dos mais antigos símbolos da civilização humana, aqueles em quem a cor, o 'nariz' e as sensações do vinho podem evocar memórias de pessoas queridas, caminhos percorridos, rostos encontrados e paisagens caminhadas neste 'curto tempo sem conta', aqueles que bebem o vinho cru premium Sjekloća verão por trás dele um homem com todos os seus ideais, que ama Montenegro, que adora suas 1,5 hectares de vinhedo tanto quanto sua esposa e filhos.

A vinícola/cave da família Sjekloca está localizada a 30 km de Podgorica, Budva e Bar, na área rural de Crmnica. É um lugar ideal para se afastar da vida urbana. Ao longo do caminho para a propriedade, você poderá desfrutar das belezas naturais do Parque Nacional do Lago Skadar e das características geográficas específicas da própria Crmnica. Ao chegar à propriedade vitivinícola Sjekloca, você encontrará um canto um pouco esquecido do mundo onde solo, videira e homem estão ligados por laços primordiais. Você experimentará verdadeiro prazer nesta cave ao degustar o vinho de primeira classe 'Vranac' e desfrutar de seu bouquet único. E, depois de rodopiar o vinho em seu copo, você verá na verdade as lágrimas de Baco (Dionísio) escorrendo pelo recipiente.

As medalhas de ouro por qualidade ganhas em competições internacionais verificam a qualidade contínua dos produtos da Vinícola Sjekloća. Todos os vinhos premiados estão bem posicionados no mercado e também estão disponíveis na cave. Isso representa que a família Sjekloca não prepara o vinho com o objetivo de ganhar medalhas; eles o fazem com amor para oferecer a seus clientes vinhos de fina qualidade.