Restaurante Murano - a Adição Perfeita ao Regent Porto Montenegro
Jantar & Vinho no Ambiente Perfeito
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Até o momento em que visitei o Restaurante Murano, tinha 100% de certeza de que desprezava toda a carne, mas isso me fez repensar. Mas, deixe-me começar do início, pois há tanto a ser contado.
O meu Guia Montenegro teve o privilégio de ser convidado para a noite de pré-abertura deste restaurante único, juntamente com alguns outros colegas de marketing e influenciadores que estão a causar impacto na perspetiva de turistas e visitantes e estão a tentar atrair mais pessoas para o nosso belo destino.
O Restaurante Murano é a antiga Sala de Jantar, mas com um visual totalmente novo e um novo conceito. O nome é uma escolha lógica, uma vez que esta ala do hotel Regent PM é conhecida como ala de Veneza e a praça dentro da aldeia, onde o hotel está localizado, é conhecida como praça de Veneza. Este restaurante, como seu modelo, é assim encontrado como uma incrível ilha no meio da Veneza de Tivat e reflete também a tradição da fabricação de vidro de Murano, ornamentada pela bela arte de Svetlana Ostapovici. Uma perfeita marca registrada para este restaurante está bem refletida na arte mencionada acima e esperamos que isso seja visto como um ponto muito instagramável dentro do Murano, para a próxima temporada. Depois de substituir a antiga Sala de Jantar, que esteve entre os 15 melhores restaurantes do mundo em 2015, o Murano precisa brilhar e se exibir!
A noite começou à mesa de jantar perfeitamente posta, apenas para nós, e à frente de cada convidado havia pequenos detalhes, como o menu impresso no papel perfeito e arranjado maravilhosamente; o vinho estava a fluir e fomos calorosamente recebidos pelo novo diretor geral do Regent PM, Sr. Kai Dieckmann, seguido por suas colegas de aparência deslumbrante, Elena e Dragana. Elena, a Gerente de PR & Marketing, informou-nos sobre as mudanças, por que o novo nome e o que esperar, mas também explicou que o restaurante pretende atrair o público local também, e não apenas turistas, pois eles querem que isso se torne um lugar habitual para almoços ou jantares para locais e outros montenegrinos, especialmente durante os fins de semana e feriados.
Enquanto estávamos a conversar e a aproveitar o nosso tempo, a equipa culinária com os garçons imperceptivelmente fez a magia acontecer e eu fiquei surpreendido com como tudo começou de forma calma, mas com um efeito dominante, pois a equipe se encaixava como se estivesse a dançar! Jovana, a gerente do restaurante, e Zeljko, o gerente de F&B e Chef, foram tão simpáticos e acolhedores, servindo-nos perfeitamente e explicando tudo à nossa frente, com recomendações incluídas. Isso me deu a combinação perfeita para saborear, por isso recomendo calorosamente que peça ao Chef que lhe dê algumas dicas explicando-lhe a refeição, quando decidir visitar o Murano.
Como uma pessoa que não gosta do sabor da carne e que nem a come, senti a vontade de experimentar o carpaccio de carne bovina salgada e fumada, servido entre as primeiras mordidas, pois parecia absolutamente perfeito! Eu não estava errado, estava ainda melhor! Derretendo na boca, pois não é carne de verdade, com um sabor maravilhoso e acompanhado de um ovo de codorna escalfado, queijo creme, limão, tomilho e neve de vinagre com um pedaço de brioche frito. Voilà, Zeljko e a equipe! O resto da noite continuou num espírito semelhante e cada prato servido tinha a sua própria marca e uma apresentação agradável pela equipe culinária.
Eu parei por um momento para olhar ao redor, enquanto comia, e isso me deu a combinação perfeita - o que vi era incrível e o que provei também era incrível! Um ótimo lugar que oferece uma ótima comida! E vi que partilho da mesma opinião dos meus colegas à mesa. A cozinha é principalmente mediterrânea, com ênfase na lista de vinhos internacionais e nacionais, para combinar com a comida selecionada. As combinações que você vai degustar com certeza o surpreenderão com a sua criatividade e simplicidade, mas ainda assim com um sabor inesquecível. Os interiores em azul e branco calmantes trazem a verdadeira alma do Mediterrâneo, fazendo simplesmente um tipo único de sensação, como se o tempo parasse enquanto se janta aqui. Não acredito que haja sequer uma pessoa que não goste desse tipo de vibrações. Eu me senti calmo e satisfeito.
Eu daria minha recomendação calorosa para este restaurante, a qualquer pessoa que não tenha medo de experimentar coisas novas e ótimas em suas vidas. Este restaurante me conquistou!
O meu Guia Montenegro teve o privilégio de ser convidado para a noite de pré-abertura deste restaurante único, juntamente com alguns outros colegas de marketing e influenciadores que estão a causar impacto na perspetiva de turistas e visitantes e estão a tentar atrair mais pessoas para o nosso belo destino.
O Restaurante Murano é a antiga Sala de Jantar, mas com um visual totalmente novo e um novo conceito. O nome é uma escolha lógica, uma vez que esta ala do hotel Regent PM é conhecida como ala de Veneza e a praça dentro da aldeia, onde o hotel está localizado, é conhecida como praça de Veneza. Este restaurante, como seu modelo, é assim encontrado como uma incrível ilha no meio da Veneza de Tivat e reflete também a tradição da fabricação de vidro de Murano, ornamentada pela bela arte de Svetlana Ostapovici. Uma perfeita marca registrada para este restaurante está bem refletida na arte mencionada acima e esperamos que isso seja visto como um ponto muito instagramável dentro do Murano, para a próxima temporada. Depois de substituir a antiga Sala de Jantar, que esteve entre os 15 melhores restaurantes do mundo em 2015, o Murano precisa brilhar e se exibir!
A noite começou à mesa de jantar perfeitamente posta, apenas para nós, e à frente de cada convidado havia pequenos detalhes, como o menu impresso no papel perfeito e arranjado maravilhosamente; o vinho estava a fluir e fomos calorosamente recebidos pelo novo diretor geral do Regent PM, Sr. Kai Dieckmann, seguido por suas colegas de aparência deslumbrante, Elena e Dragana. Elena, a Gerente de PR & Marketing, informou-nos sobre as mudanças, por que o novo nome e o que esperar, mas também explicou que o restaurante pretende atrair o público local também, e não apenas turistas, pois eles querem que isso se torne um lugar habitual para almoços ou jantares para locais e outros montenegrinos, especialmente durante os fins de semana e feriados.
Enquanto estávamos a conversar e a aproveitar o nosso tempo, a equipa culinária com os garçons imperceptivelmente fez a magia acontecer e eu fiquei surpreendido com como tudo começou de forma calma, mas com um efeito dominante, pois a equipe se encaixava como se estivesse a dançar! Jovana, a gerente do restaurante, e Zeljko, o gerente de F&B e Chef, foram tão simpáticos e acolhedores, servindo-nos perfeitamente e explicando tudo à nossa frente, com recomendações incluídas. Isso me deu a combinação perfeita para saborear, por isso recomendo calorosamente que peça ao Chef que lhe dê algumas dicas explicando-lhe a refeição, quando decidir visitar o Murano.
Como uma pessoa que não gosta do sabor da carne e que nem a come, senti a vontade de experimentar o carpaccio de carne bovina salgada e fumada, servido entre as primeiras mordidas, pois parecia absolutamente perfeito! Eu não estava errado, estava ainda melhor! Derretendo na boca, pois não é carne de verdade, com um sabor maravilhoso e acompanhado de um ovo de codorna escalfado, queijo creme, limão, tomilho e neve de vinagre com um pedaço de brioche frito. Voilà, Zeljko e a equipe! O resto da noite continuou num espírito semelhante e cada prato servido tinha a sua própria marca e uma apresentação agradável pela equipe culinária.
Eu parei por um momento para olhar ao redor, enquanto comia, e isso me deu a combinação perfeita - o que vi era incrível e o que provei também era incrível! Um ótimo lugar que oferece uma ótima comida! E vi que partilho da mesma opinião dos meus colegas à mesa. A cozinha é principalmente mediterrânea, com ênfase na lista de vinhos internacionais e nacionais, para combinar com a comida selecionada. As combinações que você vai degustar com certeza o surpreenderão com a sua criatividade e simplicidade, mas ainda assim com um sabor inesquecível. Os interiores em azul e branco calmantes trazem a verdadeira alma do Mediterrâneo, fazendo simplesmente um tipo único de sensação, como se o tempo parasse enquanto se janta aqui. Não acredito que haja sequer uma pessoa que não goste desse tipo de vibrações. Eu me senti calmo e satisfeito.
Eu daria minha recomendação calorosa para este restaurante, a qualquer pessoa que não tenha medo de experimentar coisas novas e ótimas em suas vidas. Este restaurante me conquistou!
Por Andela Lazarevic
