Niksicko Pivo

Początki browarnictwa w Czarnogórze sięgają końca XIX wieku, w roku 1896, kiedy to Janko Krivokapić, miejscowy mieszkaniec, poprosił króla Nikolicza o zgodę na otwarcie pierwszej fabryki piwa w Nikšiću. Fabryka ta została symbolicznie nazwana Onogost, co było starą nazwą miasta Nikšić. Z powodu trudności w prowadzeniu niezależnego biznesu, Janko musiał przekształcić swoją fabrykę w spółkę akcyjną, która szybko się rozwijała, więc konieczne było wybudowanie nowej fabryki, tym razem nazwanej 'Trebjesa'. Trebjesa, park natury w Nikšiću, jest najpopularniejszym miejscem do spacerów, joggingu i relaksu. Firma zachowała nazwę Trebjesa aż do dziś. <\/p>\r\n\r\n

Piwo z Nikšiću pobiło wiele rekordów jakością. W 1932 roku, browar Trebjesa zdobywa międzynarodową nagrodę w Paryżu, a po tym wydarzeniu nagród było wiele. Dziś browar ten należy do jednego z największych browarów na świecie, Molson Coors, amerykańsko-kanadyjskiej korporacji. <\/p>\r\n\r\n

ODPOWIEDZIALNE SPOŻYWANIE ALKOHOLU<\/p>\r\n\r\n

Jako lider na rodzimym rynku, browar Trebjesa stawia na zrównoważony rozwój. Jego działalność opiera się na zasadach ekonomicznych, społecznych i ekologicznych. Piwo uważane jest za produkt spożywczy, a browar Trebjesa nie widzi powodu, dla którego Niksicko Pivo nie miałoby być jednym z Twoich zdrowych nawyków życiowych! Oznacza to umiarkowane spożycie i unikanie spożywania w nieodpowiednich sytuacjach. Browar Trebjesa kładzie nacisk na umiarkowane spożycie, przede wszystkim z powodu odpowiedzialności społecznej i po drugie, aby zapobiec nadużywaniu ich produktów. Domagają się, aby kierowcy byli odpowiedzialni i nie spożywali swoich produktów podczas prowadzenia pojazdów oraz wspierają ograniczenia dla nieletnich poniżej 18 roku życia.<\/p>\r\n\r\n

FILOZOFIA MARKI<\/p>\r\n\r\n

Niksicko Pivo jest wytwarzane z przyjemnością i dla przyjemności! Starannie dobrane składniki, od 1896 roku, dają Ci rozpoznawalny, zrównoważony smak, stworzony do rozkoszowania się. Niksicko Pivo utrzymuje stare i nawiązuje nowe przyjaźnie oraz łączy wszystkich ludzi, którzy potrafią cieszyć się relaksującą i przyjazną atmosferą.<\/p>\r\n\r\n

PRODUKCJA PIWA<\/p>\r\n\r\n

W procesie produkcji Niksicko Pivo używa się 4 składników: wody, słodu jęczmiennego, chmielu i drożdży. Proces przebiega w 2 fazach - przygotowanie brzeczki i produkcja piwa. Brzeczka jest produkowana przez mieszanie wody z słodem jęczmiennym, a następnie oddzielana przez perkolację. Następnie dodaje się chmiel i gotuje przez pewien czas. Po procesie gotowania dodaje się drożdże, a proces fermentacji alkoholowej może się rozpocząć. Po fermentacji piwo jest filtrowane z drożdży, a następnie poddawane procesowi dojrzewania w niskich temperaturach. Aby uzyskać krystalicznie czyste piwo, dokonuje się dodatkowego filtrowania po procesie dojrzewania. <\/p>