Mola Wines

Winiarnia Mola znajduje się na północ od Podgoricy, tuż za miastem, gdzie równiny styka się z wzgórzami regionu Piperi. W obrębie regionu winiarskiego Rogami, winiarnia Mola już została uznana za najważniejszy przystanek na szlaku winiarskim w Czarnogórze. Winnice Mola znajdują się w pięknym krajobrazie w Rogami - zajmując obszar 20 000 metrów kwadratowych, w tym Mrki krš (ciemny kras) i Bilo. Jak sama nazwa wskazuje, ten teren jest bardzo niedostępny. Skalisty teren został przekształcony w kwitnące winnice - zielony pasek, który od lat jest rozpoznawany przez mieszkańców Rogami i przejezdnych. Z urokliwych zboczy winnic rozciągają się niesamowite widoki na rzymską Docle, kanion Moraca, całe Podgorica oraz poprzez równinę Zeta aż po Jezioro Skadarskie.

Od 2009 roku, po wielu staraniach i uporze, Mola stworzyła 2 hektary winnic, na gruncie, który powszechnie znany jest jako jałowy i niedostępny. Winnice Mola na zboczach Rogami są zwrócone na południe, ciągle otulane północnym wiatrem i nasiąknięte słońcem w ciągu dnia. Wszystkie wina Mola rozwijają wyjątkową złożoność i mineralny charakter.

Produkcja wina jest w Mola winiarni przede wszystkim rodzinnym przedsięwzięciem. Wbrew przestarzałej tradycji, wykorzystują cenne doświadczenie, nowoczesne zasady produkcji wina oraz nowoczesny sprzęt. Dzięki temu Mola stworzyła gamę win, które są teraz natychmiast rozpoznawalne na rynku.

Od samego początku, winiarze Mola kierują się faktem, że zależą od natury i tylko natura może dostarczyć najlepsze zasoby do pracy. Dlatego w Mola nigdy nie są gotowi na kompromis. Miłośnicy win Mola już wiedzą, że rok po roku zawsze będą mieli doskonały i spójny produkt. Po każdym zbiory, w murach piwnicy win Mola przygotowywane są dziesiątki blendów, z których tylko nieliczne trafiają na stół ich konsumentów.