Mola Wines

Mola Winery ligger nord for Podgorica, rett utenfor byen der slettene møter bakkene i Piperi-regionen. Innenfor Rogami vinregion har Mola vinmonopol allerede etablert seg som det viktigste stoppestedet på vinveien i Montenegro. Molas vinmarker ligger i et vakkert landskap i Rogami - som dekker et område på 20 000 kvadratmeter, inkludert Mrki krš (Mørk karst) og Bilo. Som navnet indikerer er dette landet svært utilgjengelig. Det steinete terrenget har blitt forvandlet til en blomstrende vinmark - et grønt bånd som har vært anerkjent i mange år av innbyggerne i Rogami og forbipasserende. Fra foten av vinmarkene er det fantastisk utsikt over den romerske Doclea, Moraca-canyon, hele Podgorica og via Zeta-sletten helt opp til Skadar-sjøen.
 
Fra 2009 har Mola, etter mye arbeid og utholdenhet, skapt 2 hektar vinmarker, på bakken som er kjent som ufruktbar og utilgjengelig. Molas vinmarker på Rogami-sidene er sørvendte, konstant vasket av nordvinden og gjennomtrukket av sollys i løpet av dagen. Alle Molas viner utvikler en eksepsjonell kompleksitet og mineral-karakter.
 
Vinproduksjon er primært en familievirksomhet i Mola-vineriet. I strid med foreldet tradisjon bruker de verdifull erfaring, moderne prinsipper for vinproduksjon og oppdatert utstyr. Fra dette har Mola skapt et utvalg av viner som nå er umiddelbart gjenkjennelige på markedet.
 
Fra begynnelsen har Mola-vinmakerne blitt styrt av det faktum at de er avhengige av naturen, og at kun naturen kan gi de beste ressursene å arbeide med. Derfor er Mola aldri klare til å gjøre kompromisser. Mola-vinbeundrere vet allerede at år etter år vil de alltid ha et flott og konsistent produkt. Etter hver innhøsting, innenfor veggene i Molas vinkjeller, forberedes dusinvis av blandinger, hvorav kun et utvalg kommer til bordet til deres forbrukere.