Galion

Det har blitt sagt at det er vanskelig å se 'skogen for bare trærne' når man spiser innenfor bymurene i Kotor, og de middelmådige restaurantene overskygger ofte de skjulte perlene.<\/p>

Så besøkende bør ta turen litt lenger unna, til Galion på den andre siden av havnen. Rangert som den beste restauranten i Kotor av Trip Advisor, er dette stedet som ikke må overses når man besøker byen. Restauranten ligger bokstavelig talt på en terrasse som henger over det blå havet, og med 180-graders glassvegger kan gjestene se tilbake på de historiske gamle murene i Kotor. Dette har nylig blitt renovert og er nå mye større for alle som ønsker å sitte ute på en varm dag når brisen kommer fra vannet. Den frontale fasaden av bygningen er også en imponerende velkomst og gjør den ekstra spaserturen givende.<\/p>

Det er imidlertid ikke bare arkitekturen som vinner besøkende over. Maten matcher den høye standarden satt av omgivelsene - det finnes en sofistikert fiskemeny, og personalet tar ut den ferske fangsten og hjelper gjestene med å velge sin rett. Disse serveres vanligvis med oljer og hvitløk for et enkelt og friskt måltid. Det finnes også en internasjonal meny, perfekt for enhver diners smak, som inneholder soppsuppe og trøffelolje, risotto med avokado og krydder, samt en bred vinkart for å komplementere måltidet.<\/p>

Den smakfulle og imponerende innredningen på Galion matcher heldigvis maten og servicen som gjestene vil finne her; kostnadene forblir rimelige og gjør dette til den nummer én destinasjonen for gjester i Kotor, om ikke hele Montenegro.<\/p>