Mola Wines
Rogami in Montenegro
Vanaf 2009, na veel inspanning en volharding, heeft Mola 2 hectare wijngaarden gecreëerd op grond die algemeen bekend staat als onvruchtbaar en ontoegankelijk. De wijngaarden van Mola op de hellingen van Rogami zijn naar het zuiden georiënteerd, voortdurend geknuffeld door de noordenwind en de hele dag in de zon. Al het wijn van Mola ontwikkelt een uitzonderlijke complexiteit en minerale karakter.
Wijnproductie is primair een familiebedrijf in het Mola-wijnhuis. In weerwil van de verouderde traditie, maken ze gebruik van waardevolle ervaring, moderne principes van wijnproductie en up-to-date apparatuur. Hieruit heeft Mola een reeks wijnen gecreëerd die nu onmiddellijk herkenbaar zijn op de markt.
Vanaf het allereerste begin worden de wijnmakers van Mola gestuurd door het feit dat ze van de natuur afhankelijk zijn, en dat alleen de natuur de beste hulpbron kan bieden om mee te werken. Dit is waarom ze bij Mola nooit klaar zijn om compromissen te sluiten. Mola-wijnliefhebbers weten al dat ze jaar na jaar altijd een geweldig consistent product zullen hebben. Na elke oogst worden binnen de muren van de wijnkelder van Mola tientallen blends voorbereid, waarvan slechts een select aantal op de tafel van hun consumenten komt.