Heritage Hotel Leon Coronato & Restaurant Djardin
Montenegro
In één oogopslag
Perast is een van de meest monumentale steden in Montenegro. Met talrijke waardevolle gebouwen en huizen, evenals het Perast Museum, laat deze plek mensen versteld staan zodra ze het bezoeken en blijft het een van de meest herkenbare Montenegrijnse herinneringen. Het is een favoriete plek voor jonge stellen over de hele wereld, die vaak besluiten om te trouwen in een van de prachtige baroklocaties langs de kust van Perast.
Een van onze favoriete plekken in Perast is altijd de gezellige en mooie tuin van het Djardin Restaurant, gelegen nabij de Sint-Nicolaaskerk, met een prachtig uitzicht over de 2 eilandjes – Onze Lieve Vrouw van de Rotsen en Sint George. De nieuwste toevoeging aan het aanbod is de prachtige oude villa die is omgebouwd tot een hotel dat zijn deuren opende in de zomer van 2019. Het hotel is vernoemd naar het handelschip van Perast uit de 17e eeuw, genaamd Leon Coronato.
Na 300 jaar zwerven over de onrustige zeeën, zeilde de Leon Coronato eindelijk zijn veilige haven binnen, Perast. De grootte, de zee-georiënteerde ligging en de oorspronkelijke architecturale stijl van het erfgoedhotel reflecteren de typische barokstijlarchitectuur uit de 15e eeuw. Ooit bekend als Vasel, is de Leon Coronato de nalatenschap van een Montenegrijnse familie Martinovic- Brajkovic-Radulovic.
Leon Coronato, vrij vertaald in het Engels als gekroonde leeuw, was een van de oudste Perast-schepen die werd gebruikt voor de handel op zee. De familie Martinovic – Brajkovic was een van de meest erkende families uit die tijd en kapitein Marko Martinovic was een van de bekendste zeelieden in de 17e eeuw, toen Perast zijn maritieme macht en barokke kleding begon te ontwikkelen. Kapitein Martinovic leerde de Russische aristocraten over maritieme wetenschappen. Zijn familie bezat meer dan 40 vaartuigen. Het schip was een typisch boot uit die tijd, met 3 masten, gebruikt voor de handel in goederen. Het populairste schip van Perast heette Leon Coronato, met een boeg versierd met de leeuw met een kroon, en op de steven droeg het het wapen van de stad Perast, een kruis met twee handen. Aan elke kant waren er 10 kanonnen en vijf grote geweren. Het werd bezet door de familie van Vick Smekje, wiens zoon Peter de handel en communicatie met de Baltische havens van die tijd opende. Dit was de gouden eeuw van Perast, onder de Venetiaanse Republiek, waarvan de sporen zelfs vandaag de dag nog te zien zijn, door het enorme historische en culturele erfgoed dat Perast weerkaatst.
Leon Coronato Heritage Hotel heeft 14 exclusieve kamers met uitzicht op de baai, biedt een vredige sfeer aan zee en een restaurant met traditionele keuken.
Restaurant Djardin
Met roestende palmen en golven die op de kust breken, ligt restaurant Djardin in de natuurlijke omgeving van de Boka.
Restaurant Djardin serveert traditionele Boka Bay-keuken op een onberispelijk niveau. Het eenvoudige menu doet geen afbreuk aan de charme van het restaurant, aangezien de kwaliteit foutloos is. Gelegen aan de zeeboulevard, heeft het restaurant een spectaculair uitzicht op de 2 eilandjes - Sint George en Onze Lieve Vrouw van de Rotsen, bekend bij alle toeristen. Het restaurant heeft, gericht op families met kleine kinderen, een eigen speelruimte voor kinderen in een hoek.
De naam van het restaurant betekent letterlijk de tuin, wat aansluit bij de prachtige tuin aan de zeekant, comfortabel en praktisch voor allerlei soorten bijeenkomsten of gewoon een eenvoudige lunch of diner. Direct aan de zee, bij de stenen aanlegsteiger aan de overzijde van het hotel-/restaurantgebouw, bevindt zich het extra terras, prachtig voor een romantisch diner vlakbij het water of gewoon voor een ontspannen koffiemoment.