Murano Restaurant - de Perfecte Toevoeging aan Regent Porto Montenegro
Dineren & Wijnen in de Perfecte Omgeving
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Tot het moment dat ik het Murano Restaurant bezocht, was ik voor 100% zeker dat ik een hekel had aan al het vlees, maar dit deed me dubbel nadenken. Maar laat me bij het begin beginnen, want er is zoveel te vertellen.
Mijn gids Montenegro had de privilege uitgenodigd te zijn op de pre-opening avond van dit unieke restaurant, samen met enkele andere marketing- en influencercollega's die een impact hebben op het perspectief van toeristen en bezoekers en die de bedoeling hebben meer mensen naar onze prachtige bestemming te trekken.
Murano Restaurant is de voormalige Dining Room, maar in totaal nieuwe uitstraling en met een nieuw concept. De naam komt als een logische keuze, aangezien deze vleugel van het Regent PM hotel bekend staat als de Venice vleugel en het plein binnen het dorp, waar het hotel zich bevindt, bekend staat als Venice plein. Dit restaurant, als zijn rolmodel, bevindt zich dus als een geweldig eiland in het midden van Tivat's Venetië en weerspiegelt ook de Murano-glaskunsttraditie, versierd in de prachtige kunst van Svetlana Ostapovici. Een perfect handelsmerk voor dit restaurant wordt goed weerspiegeld in de eerder genoemde kunst en we verwachten dat dit wordt gezien als een zeer Instagram-waardige plek binnen Murano voor het komende seizoen. Na de vervanging van de voormalige Dining Room, die in 2015 tot de beste 15 restaurants ter wereld behoorde, moet het Murano zich laten zien en schitteren!
De avond begon aan de perfect gedekte tafel, speciaal voor ons, en voor elke gast waren er kleine details, zoals het menu gedrukt op perfect papier en prachtig gerangschikt; de wijn vloeide en we werden hartelijk verwelkomd door de nieuwe algemeen directeur van het Regent PM, de heer Kai Dieckmann, gevolgd door zijn prachtig uitziende collega's, Elena en Dragana. Elena, de PR & Marketing Manager, informeerde ons over de veranderingen, waarom de nieuwe naam en wat te verwachten, maar legde ook uit dat het restaurant ook het lokale publiek wil aantrekken, en niet alleen toeristen, omdat ze willen dat dit een reguliere lunch- of dinertent voor de lokale bevolking en andere Montenegrijnen wordt, vooral tijdens de weekenden en feestdagen.
Terwijl we aan het kletsen waren en genoten van onze tijd, haalde het culinaire team met obers onopgemerkt de magie tevoorschijn en ik was verrast hoe alles begon in een rustige modus maar met een dominant effect, omdat het team zo goed in elkaar zat als ze aan het dansen waren! Jovana, de restaurantmanager, en Zeljko, de F&B-manager en Chef, waren zo vriendelijk en gastvrij, serveerden ons perfect en legden alles voor ons uit met aanbevelingen inbegrepen. Dat gaf me de perfecte match om te proeven, dus ik raad je ten zeerste aan om de chef te vragen om een paar hints te geven door je de maaltijd uit te leggen, wanneer je besluit het Murano te bezoeken.
Als iemand die niet houd van de smaak van vlees en het helemaal niet eet, voelde ik de drang om de gezouten & gerookte rundercarpaccio te proeven, geserveerd bij de eerste paar happen, omdat het er absoluut perfect uitzag! Ik had geen ongelijk, het smaakte zelfs beter! Het smolt in je mond, omdat het helemaal geen vlees was, prachtig van smaak en gerangschikt met een gepocheerd kwarteljei, roomkaas, citroen, thijm en azijnsneeuw met een stuk gebakken brioche. Voila, Zeljko en het team! De rest van de avond ging in een vergelijkbare geest en elk gerecht dat werd geserveerd had zijn eigen merk en een mooie presentatie door het culinaire team.
Ik stopte een moment om om me heen te kijken, terwijl ik aan het eten was en dat gaf me een perfecte match - wat ik zag was geweldig en wat ik ook proefde was geweldig! Een geweldige plek die geweldig eten levert! En ik zag dat ik de mening deelde met mijn collega's rond de tafel. De keuken is voornamelijk mediterraan met de nadruk op de internationale en binnenlandse wijnkaart, om bij het geselecteerde eten te passen. Combinaties die je proeft zullen je zeker verbazen met hun creativiteit en eenvoud maar toch een onvergetelijke smaak. De interieurs in kalmerend blauw en wit brengen de echte ziel van de Middellandse Zee, waardoor het gewoon een uniek soort gevoel creëert, alsof de klok stopt terwijl je hier dineert. Ik geloof niet dat er zelfs maar één persoon is die dit soort sfeer niet leuk vindt. Ik voelde me kalm en voldaan.
Ik zou mijn warme aanbeveling voor dit restaurant geven aan iedereen die niet bang is om geweldige nieuwe dingen in hun leven te proberen. Dit restaurant heeft me echt verrast!
Mijn gids Montenegro had de privilege uitgenodigd te zijn op de pre-opening avond van dit unieke restaurant, samen met enkele andere marketing- en influencercollega's die een impact hebben op het perspectief van toeristen en bezoekers en die de bedoeling hebben meer mensen naar onze prachtige bestemming te trekken.
Murano Restaurant is de voormalige Dining Room, maar in totaal nieuwe uitstraling en met een nieuw concept. De naam komt als een logische keuze, aangezien deze vleugel van het Regent PM hotel bekend staat als de Venice vleugel en het plein binnen het dorp, waar het hotel zich bevindt, bekend staat als Venice plein. Dit restaurant, als zijn rolmodel, bevindt zich dus als een geweldig eiland in het midden van Tivat's Venetië en weerspiegelt ook de Murano-glaskunsttraditie, versierd in de prachtige kunst van Svetlana Ostapovici. Een perfect handelsmerk voor dit restaurant wordt goed weerspiegeld in de eerder genoemde kunst en we verwachten dat dit wordt gezien als een zeer Instagram-waardige plek binnen Murano voor het komende seizoen. Na de vervanging van de voormalige Dining Room, die in 2015 tot de beste 15 restaurants ter wereld behoorde, moet het Murano zich laten zien en schitteren!
De avond begon aan de perfect gedekte tafel, speciaal voor ons, en voor elke gast waren er kleine details, zoals het menu gedrukt op perfect papier en prachtig gerangschikt; de wijn vloeide en we werden hartelijk verwelkomd door de nieuwe algemeen directeur van het Regent PM, de heer Kai Dieckmann, gevolgd door zijn prachtig uitziende collega's, Elena en Dragana. Elena, de PR & Marketing Manager, informeerde ons over de veranderingen, waarom de nieuwe naam en wat te verwachten, maar legde ook uit dat het restaurant ook het lokale publiek wil aantrekken, en niet alleen toeristen, omdat ze willen dat dit een reguliere lunch- of dinertent voor de lokale bevolking en andere Montenegrijnen wordt, vooral tijdens de weekenden en feestdagen.
Terwijl we aan het kletsen waren en genoten van onze tijd, haalde het culinaire team met obers onopgemerkt de magie tevoorschijn en ik was verrast hoe alles begon in een rustige modus maar met een dominant effect, omdat het team zo goed in elkaar zat als ze aan het dansen waren! Jovana, de restaurantmanager, en Zeljko, de F&B-manager en Chef, waren zo vriendelijk en gastvrij, serveerden ons perfect en legden alles voor ons uit met aanbevelingen inbegrepen. Dat gaf me de perfecte match om te proeven, dus ik raad je ten zeerste aan om de chef te vragen om een paar hints te geven door je de maaltijd uit te leggen, wanneer je besluit het Murano te bezoeken.
Als iemand die niet houd van de smaak van vlees en het helemaal niet eet, voelde ik de drang om de gezouten & gerookte rundercarpaccio te proeven, geserveerd bij de eerste paar happen, omdat het er absoluut perfect uitzag! Ik had geen ongelijk, het smaakte zelfs beter! Het smolt in je mond, omdat het helemaal geen vlees was, prachtig van smaak en gerangschikt met een gepocheerd kwarteljei, roomkaas, citroen, thijm en azijnsneeuw met een stuk gebakken brioche. Voila, Zeljko en het team! De rest van de avond ging in een vergelijkbare geest en elk gerecht dat werd geserveerd had zijn eigen merk en een mooie presentatie door het culinaire team.
Ik stopte een moment om om me heen te kijken, terwijl ik aan het eten was en dat gaf me een perfecte match - wat ik zag was geweldig en wat ik ook proefde was geweldig! Een geweldige plek die geweldig eten levert! En ik zag dat ik de mening deelde met mijn collega's rond de tafel. De keuken is voornamelijk mediterraan met de nadruk op de internationale en binnenlandse wijnkaart, om bij het geselecteerde eten te passen. Combinaties die je proeft zullen je zeker verbazen met hun creativiteit en eenvoud maar toch een onvergetelijke smaak. De interieurs in kalmerend blauw en wit brengen de echte ziel van de Middellandse Zee, waardoor het gewoon een uniek soort gevoel creëert, alsof de klok stopt terwijl je hier dineert. Ik geloof niet dat er zelfs maar één persoon is die dit soort sfeer niet leuk vindt. Ik voelde me kalm en voldaan.
Ik zou mijn warme aanbeveling voor dit restaurant geven aan iedereen die niet bang is om geweldige nieuwe dingen in hun leven te proberen. Dit restaurant heeft me echt verrast!
By Andela Lazarevic
