Plantaze July 13th
Montenegro
En plus du Vranac, ici, à Plantaze, vous pouvez trouver le Krstac, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Pinot Blanc. Les grandes variétés de vin rouge sont dominées par le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et l'Alicante Bouchet et le Negroamaro obtiennent des résultats significatifs. Dans les mélanges d'essai avec le Vranac, le Marselan et le Petit Verdot se distinguent particulièrement.
Plantaze est la seule cave produisant du vin de cette variété de raisin autochtone.
En même temps, Plantaze entretient un grand nombre de parcelles d'essai dans les vignobles avec 28 autres variétés de raisin à vin. Depuis plusieurs années, ils prêtent une attention particulière au renouvellement d'une variété de raisin blanc autochtone légèrement oubliée, appelée žižak, dont les vins sont attendus avec une excitation particulière.