Heritage Hotel Leon Coronato & Restaurant Djardin

Perast on yksi monumentaalisimmista kaupungeista Montenegrossa. Lukuisilla arvokkailla rakennuksilla ja taloilla sekä Perastin museolla tämä paikka hämmästyttää ihmisiä heti ensivisiitillään ja se jää yhdeksi tunnistettavimmista montenegrolaisista muistoista. Se on nuorten pariskuntien suosikkipaikka ympäri maailmaa, jotka usein päättävät mennä naimisiin yhdessä upeista barokkityylisistä paikoista, joita on saatavilla Perastin rannikolla. 

Yksi suosikkipaikoistamme Perastissa on aina ollut Djardin ravintolan viehättävä ja kaunis puutarha, joka sijaitsee lähellä Pyhän Nikolauksen kirkkoa ja tarjoaa upeita näkymiä kahdelle saarelle - Kalliolle ja Pyhälle Georgille. Ravintolan tarjontaan on äskettäin lisätty upea vanha huvila, joka on muutettu hotelliksi ja aloitti toimintansa kesällä 2019. Hotelli on saanut nimensä 1600-luvulla Perastista lähteneen kauppalaivan Leon Coronato mukaan.

300 vuoden rauhattoman merimatkan jälkeen Leon Coronato purjehti lopulta turvalliseen satamaansa, Perastiin. Hotellin koko, merelle päin oleva sijainti ja alkuperäinen arkkitehtoninen tyyli heijastavat tyypillistä 1500-luvun barokkityyliä. Alun perin nimeltään Vasel, Leon Coronato on Martinovic-Brajkovic-Radulovic-nimisen montenegrolaisen perheen perintö.

Leon Coronato, englanniksi käännettynä kruunattu leijona, oli yksi vanhimmista Perastin kaupankäyntilaivoista. Martinovic-Brajkovic-perhe oli yksi tunnetuimmista suvuista kyseiseltä ajalta, ja kapteeni Marko Martinovic oli yksi tunnetuimmista merimiehistä 1600-luvulla, jolloin Perast alkoi vahvistaa merivaltaansa ja barokkimuotoaan. Kapteeni Martinovic opetti venäläisille aatelisille merentutkimusta. Hänen perheellään oli yli 40 alusta. Alus oli tyypillinen vene kyseiseltä aikakaudelta, jossa oli 3 mastoa ja jota käytettiin tavaroiden kaupankäynnissä. Perastin suosituin alus oli nimeltään Leon Coronato, jonka keulaa koristaa kruunattu leijona, ja perässä oli Perastin kaupungin vaakuna, jossa on risti, joka pitää kahta kättä. Jokaisella puolella oli 10 kanuunan ja viisi suurta kivääriä. Sen omisti Vick Smekje -niminen perhe, jonka poika Peter perusti kauppayhteyksiä sen aikaisiin Baltian satamiin. Tämä oli Perastin kultakautta, Venetian tasavallan aikana, jonka jäljet näkyvät vielä tänäkin päivänä valtavassa historiallisessa ja kulttuurisessa perinnössä, jonka Perast heijastaa.

Leon Coronato Heritage Hotel tarjoaa 14 yksinomerta huonetta, joista avautuu näkymät lahdelle, rauhallisen merenrantatunnelman sekä perinteisen keittiön ravintolan. 

 

Ravintola Djardin

Ravintola Djardin sijaitsee vuoristopalmujen peittämillä rannoilla, ja aallot lyövät rantaa, Bokan luonnon ympäristössä. 

Ravintola Djardin tarjoaa perinteistä Boka-laakson ruokakulttuuria moitteettomalla tasolla. Yksinkertainen menu ei vähennä ravintolan viehätystä, sillä laatu on virheetöntä. Rantakävelyn varrella sijaitsevalla ravintolalla on upeat näkymät kahdelle saarelle - Pyhälle Georgille ja Kalliolle, jotka ovat hyvin tunnettuja kaikille matkailijoille. Perheille, joilla on pieniä lapsia, ravintolassa on oma leikkialue yhdessä nurkassa. 

Ravintolan nimi käännettynä tarkoittaa puutarhaa, sillä paikassa on kaunis meren äärellä oleva puutarha, joka on mukautettu ja käytännöllinen kaikenlaisia kokoontumisia varten tai vain yksinkertaista lounasta tai illallista varten. Suoraan meren äärellä, hotellin/ravintolan rakennuksen tien yli, on lisäterassi, joka sopii täydellisesti romanttisiin illallisiin veden äärellä tai rentouttavaan kahvihetkeen.