Građani: Winery Tour and Tasting at Winery Lipovac
Adriatic Coast, Montenegro, Montenegro
Saat unohtumattoman räätälöidyn kierroksen Lipovacin viinitilalle, opit montenegrolaisen viininvalmistuksen historiasta ja maistat parhaita Montenegron alkuperäisistä rypälelajikkeista valmistettuja viinejä.
Lipovac-viinitila ja viininmaistelu lähellä Skadarin järveä
Tässä opastetussa kierroksessa vieraillaan Lipovacissa, Montenegron suurimmassa yksityisessä viinitilassa, joka sopii viinin ystäville, jotka ovat kiinnostuneita perinteisestä ja modernista viininvalmistuksesta.
Kuvaus
Lipovac-viinitila sijaitsee Skadarin järven suojelualueen vuorenrinteillä, ja viininvalmistustraditiot ulottuvat 300-luvulle eKr. Arkeologiset löydöt amforista ja kannuista vahvistavat tämän pitkän historian. Kierros kattaa montenegrolaisten viininvalmistuksen historian, paikallisten viiniviljelylajikkeiden maistelut ja näkymät ympäröivään luontoon.
Kokemus sisältää:
- Vierailu Lipovacin viinitarhoilla, joissa on autohtoonisia montenegrolaisia viinilajikkeita vuoristomaisemien ja luonnon keskellä
- Kierros teknologiatehtaassa, jossa on edistyksellisiä pullotuskoneita
- Tutustuminen täysin käsintehtyyn kellariin, joka on 60 metriä pitkä ja 10 metriä syvä, ja joka pitää sisällään lukuisa ranskalaisia tammitynnyreitä (barriques ja botties)
- Johdatus georgialaiseen muinaiseen savikvvevriin, joka on haudattu maahan; tämä muinainen viinimenetelmä on ollut UNESCO:n aineettoman kulttuuriperinnön listalla vuodesta 2011
- Italian terrakottamforien katselu, perinne, joka on peräisin muinaisilta kreikkalaisilta ja roomalaisilta
Viininmaistelu sisältää neljä erilaista viiniä, joita tarjoillaan erityisesti valmistettujen kylmien herkkujen kanssa:
- Lipovac Idea: Kuiva valkoinen Chardonnay, tynnyrikypsytetty, vaaleankultainen väri, kukkaisia ja valkoista persikkaa muistuttavia vivahteita
- Lipovac Harmonia: Kuiva rosé, joka on valmistettu Vranac-rypäleistä, ja joka sisältää vadelman ja metsämansikan makuja
- Lipovac Concept: Kuiva punaviini rubiininvärisellä värillä, keskipaksu rakenne ja kypsien hedelmien mehevyys
- Lipovac Model: Premium-kuiva punaviini granaatinvärillä, elegantti rakenne, sopii pitkään kypsyttämiseen ja voimakkaat hedelmäaromit
Maisteluherkut sisältävät paikallista prosciuttoa, montenegrolaista juustoa ja oliiveja.
Sisältää
- Opastettu kierros viinitarhoilla ja viinitila-tiloissa
- Viininmaistelu neljästä viinistä paikallisten herkkujen kanssa
- Pääsy historialliseen kellariin, joka käyttää perinteisiä säilytystapoja
Tärkeää tietoa
- Viiniä ja grappa-viinaa voi ostaa suoraan kellarista
Varaaminen ja peruutus
Peruutus on sallittu 24 tuntia ennen aikarajaa täysimääräistä palautusta varten. Parhaan kokemuksen saamiseksi varaa etukäteen ja tuo mukanaan mukavat kengät kävelyä varten. Kierros suositellaan päivänvalolla parhaiden maisemanäkymien vuoksi.
