Restaurante Murano - la Adición Perfecta al Regent Porto Montenegro
Cena y Vino en el Entorno Perfecto
Parte de la Red My Guide Desde 2006 180+ destinos
Hasta el momento en que visité el Restaurante Murano, estaba 100% seguro de que despreciaba toda la carne, pero esto me hizo replanteármelo. Pero, déjame empezar desde el principio, ya que hay mucho que contar.
Mi Guía Montenegro tuvo el privilegio de ser invitado a la velada de pre-apertura de este restaurante único, junto con algunos otros colegas de marketing e influencia que están teniendo un impacto en la perspectiva de turistas y visitantes y tienden a atraer a más personas a nuestro hermoso destino.
El Restaurante Murano es la antigua Comedor, pero con un atuendo totalmente nuevo y un nuevo concepto. El nombre surge como una elección lógica, ya que este ala del hotel Regent PM es conocida como el ala de Venecia y la plaza dentro del pueblo, donde se encuentra el hotel, es conocida como la plaza de Venecia. Este restaurante, como su modelo a seguir, se encuentra como una increíble isla en medio de la Venecia de Tivat y también refleja la tradición de la fabricación de vidrio de Murano, ornamentada en la hermosa obra de arte de Svetlana Ostapovici. Una marca perfecta para este restaurante está bien reflejada en el arte mencionado anteriormente y esperamos que se vea como un lugar muy instagramable dentro de Murano, para la próxima temporada. Después de reemplazar el antiguo Comedor, que estuvo entre los 15 mejores restaurantes del mundo en 2015, ¡el Murano necesita deslumbrar y brillar!
La velada comenzó en la mesa de comedor perfectamente dispuesta, solo para nosotros, y frente a cada invitado había pequeños detalles, como el menú impreso en un papel perfecto y dispuesto maravillosamente; el vino se servía y fuimos recibidos calurosamente por el nuevo director general del Regent PM, el Sr. Kai Dieckmann, acompañado de sus impresionantes colegas, Elena y Dragana. Elena, la Gerente de PR y Marketing, nos informó sobre los cambios, por qué el nuevo nombre y qué esperar, pero también explicó que el restaurante también busca atraer a la audiencia local, y no solo a turistas, ya que quieren que se convierta en un lugar regular para almorzar o cenar para los locales y otros montenegrinos, especialmente durante los fines de semana y festivos.
Mientras charlábamos y disfrutábamos de nuestro tiempo, el equipo culinario con los camareros sacó imperceptiblemente la magia y me sorprendió cómo todo comenzó de manera tranquila pero con un efecto dominante, ¡ya que el equipo estaba tan sincronizado como si estuvieran bailando! Jovana, la gerente del restaurante, y Zeljko, el gerente de F&B y Chef, fueron tan amables y acogedores, sirviéndonos perfectamente y explicando todo frente a nosotros con recomendaciones incluidas. Eso me dio la combinación perfecta para degustar, así que te recomiendo calurosamente que le pidas al Chef que te dé un par de pistas explicándote el plato, cuando decidas visitar Murano.
Como persona que no le gusta el sabor de la carne y que ni siquiera la come, sentí la necesidad de probar el carpaccio de carne de res salado y ahumado, servido entre los primeros bocados, ¡ya que se veía absolutamente perfecto! No me equivoqué, ¡sabía aún mejor! Se derretía en la boca, ya que no es carne en absoluto, con un sabor hermoso y arreglado con un huevo de codorniz poche, queso crema, limón, tomillo y nieve de vinagre con un trozo de brioche frito. ¡Voilà, Zeljko y el equipo! El resto de la velada continuó en un espíritu similar y cada plato servido tenía su propia marca y una bonita presentación por parte del equipo culinario.
Me detuve un momento para mirar alrededor, mientras comía y eso me dio una combinación perfecta: ¡lo que vi era asombroso y lo que probé también! ¡Un gran lugar que ofrece una gran comida! Y vi que compartía la opinión con mis colegas alrededor de la mesa. La cocina es principalmente mediterránea con énfasis en la lista de vinos internacionales y nacionales, para combinar con la comida seleccionada. Las combinaciones que probarás te maravillarán con su creatividad y simplicidad, pero aún así un sabor inolvidable. Los interiores en un calmante azul y blanco traen el verdadero alma del Mediterráneo, creando simplemente un tipo de sensación única, como si se detuviera el reloj mientras cenas aquí. No creo que haya una sola persona que no le guste este tipo de ambiente. Me sentí tranquilo y contento.
Daría mi cálida recomendación a este restaurante, a cualquiera que no tenga miedo de probar cosas nuevas y grandiosas en su vida. ¡Este restaurante me dejó asombrado!
Mi Guía Montenegro tuvo el privilegio de ser invitado a la velada de pre-apertura de este restaurante único, junto con algunos otros colegas de marketing e influencia que están teniendo un impacto en la perspectiva de turistas y visitantes y tienden a atraer a más personas a nuestro hermoso destino.
El Restaurante Murano es la antigua Comedor, pero con un atuendo totalmente nuevo y un nuevo concepto. El nombre surge como una elección lógica, ya que este ala del hotel Regent PM es conocida como el ala de Venecia y la plaza dentro del pueblo, donde se encuentra el hotel, es conocida como la plaza de Venecia. Este restaurante, como su modelo a seguir, se encuentra como una increíble isla en medio de la Venecia de Tivat y también refleja la tradición de la fabricación de vidrio de Murano, ornamentada en la hermosa obra de arte de Svetlana Ostapovici. Una marca perfecta para este restaurante está bien reflejada en el arte mencionado anteriormente y esperamos que se vea como un lugar muy instagramable dentro de Murano, para la próxima temporada. Después de reemplazar el antiguo Comedor, que estuvo entre los 15 mejores restaurantes del mundo en 2015, ¡el Murano necesita deslumbrar y brillar!
La velada comenzó en la mesa de comedor perfectamente dispuesta, solo para nosotros, y frente a cada invitado había pequeños detalles, como el menú impreso en un papel perfecto y dispuesto maravillosamente; el vino se servía y fuimos recibidos calurosamente por el nuevo director general del Regent PM, el Sr. Kai Dieckmann, acompañado de sus impresionantes colegas, Elena y Dragana. Elena, la Gerente de PR y Marketing, nos informó sobre los cambios, por qué el nuevo nombre y qué esperar, pero también explicó que el restaurante también busca atraer a la audiencia local, y no solo a turistas, ya que quieren que se convierta en un lugar regular para almorzar o cenar para los locales y otros montenegrinos, especialmente durante los fines de semana y festivos.
Mientras charlábamos y disfrutábamos de nuestro tiempo, el equipo culinario con los camareros sacó imperceptiblemente la magia y me sorprendió cómo todo comenzó de manera tranquila pero con un efecto dominante, ¡ya que el equipo estaba tan sincronizado como si estuvieran bailando! Jovana, la gerente del restaurante, y Zeljko, el gerente de F&B y Chef, fueron tan amables y acogedores, sirviéndonos perfectamente y explicando todo frente a nosotros con recomendaciones incluidas. Eso me dio la combinación perfecta para degustar, así que te recomiendo calurosamente que le pidas al Chef que te dé un par de pistas explicándote el plato, cuando decidas visitar Murano.
Como persona que no le gusta el sabor de la carne y que ni siquiera la come, sentí la necesidad de probar el carpaccio de carne de res salado y ahumado, servido entre los primeros bocados, ¡ya que se veía absolutamente perfecto! No me equivoqué, ¡sabía aún mejor! Se derretía en la boca, ya que no es carne en absoluto, con un sabor hermoso y arreglado con un huevo de codorniz poche, queso crema, limón, tomillo y nieve de vinagre con un trozo de brioche frito. ¡Voilà, Zeljko y el equipo! El resto de la velada continuó en un espíritu similar y cada plato servido tenía su propia marca y una bonita presentación por parte del equipo culinario.
Me detuve un momento para mirar alrededor, mientras comía y eso me dio una combinación perfecta: ¡lo que vi era asombroso y lo que probé también! ¡Un gran lugar que ofrece una gran comida! Y vi que compartía la opinión con mis colegas alrededor de la mesa. La cocina es principalmente mediterránea con énfasis en la lista de vinos internacionales y nacionales, para combinar con la comida seleccionada. Las combinaciones que probarás te maravillarán con su creatividad y simplicidad, pero aún así un sabor inolvidable. Los interiores en un calmante azul y blanco traen el verdadero alma del Mediterráneo, creando simplemente un tipo de sensación única, como si se detuviera el reloj mientras cenas aquí. No creo que haya una sola persona que no le guste este tipo de ambiente. Me sentí tranquilo y contento.
Daría mi cálida recomendación a este restaurante, a cualquiera que no tenga miedo de probar cosas nuevas y grandiosas en su vida. ¡Este restaurante me dejó asombrado!
Por Andela Lazarevic
