Winery Castel Savina
Montenegro
Nationale MarkenDienstleistungen
Die Geschichte des Savina-Weingutes ist in Wirklichkeit die Geschichte eines Anwesens, eines Klosters und unserer Familie.
Vor vielen Jahren stießen wir im Stadtmuseum auf eine alte venezianische Landkarte aus dem Jahr 1753. Wir entdeckten, dass unser Anwesen Villa di Meljine genannt wurde, mit dem gesamten Abschnitt von Savina, der mit Weinbergen bepflanzt war, und wir wussten, was wir tun mussten.
Unser Haus, der Bauernhof und das Weingut befinden sich alle am Savina-Hang, oberhalb des Savina-Klosters im Stadtbereich von Meljine in Herceg Novi. Das Weingut liegt dort, versteckt in üppiger mediterraner Vegetation, in einer idyllischen Küsten- und Waldlandschaft. Das Savina-Kloster, nur etwa 200 m entfernt, stammt aus dem Jahr 1030, obwohl die ältesten Aufzeichnungen, in denen es erwähnt wird, auf das Jahr 1648 zurückgehen.
Wir erkennen an, dass es ein großes Privileg ist, im Weinberg und im Weinbau allgemein tätig zu sein. Vor allem möchten wir jedoch unsere Region wiederbeleben, sie bewahren und erneuern. Wir haben kürzlich Weinberge auf dem Klostergelände gepflanzt, weil wir Wein für das Savina-Kloster machen möchten.
Vor vielen Jahren stießen wir im Stadtmuseum auf eine alte venezianische Landkarte aus dem Jahr 1753. Wir entdeckten, dass unser Anwesen Villa di Meljine genannt wurde, mit dem gesamten Abschnitt von Savina, der mit Weinbergen bepflanzt war, und wir wussten, was wir tun mussten.
Unser Haus, der Bauernhof und das Weingut befinden sich alle am Savina-Hang, oberhalb des Savina-Klosters im Stadtbereich von Meljine in Herceg Novi. Das Weingut liegt dort, versteckt in üppiger mediterraner Vegetation, in einer idyllischen Küsten- und Waldlandschaft. Das Savina-Kloster, nur etwa 200 m entfernt, stammt aus dem Jahr 1030, obwohl die ältesten Aufzeichnungen, in denen es erwähnt wird, auf das Jahr 1648 zurückgehen.
Wir erkennen an, dass es ein großes Privileg ist, im Weinberg und im Weinbau allgemein tätig zu sein. Vor allem möchten wir jedoch unsere Region wiederbeleben, sie bewahren und erneuern. Wir haben kürzlich Weinberge auf dem Klostergelände gepflanzt, weil wir Wein für das Savina-Kloster machen möchten.
