Tavern Ribar

I midten af Boka-bugten, i den lille by Kostanjica, 3 km fra Kamenari (færgestation), står en autentisk kysttavern. <\/p>\r\n\r\n

Gemmt i grønne omgivelser og duften fra Middelhavet og planter, i det fantastiske område ved bugten, tilbyder denne restaurant det bedste, som naturen kan give. Tavern kan nås via vej eller hav. Hvis du kommer med bil, er der en parkeringsplads til dig, men hvis du foretrækker at komme med båd, så fortvivl ikke - dette sted har nem adgang til bådepladser ved kajen. <\/p>\r\n\r\n

Køkkenet i restauranten er baseret på den traditionelle kystmad fra Boka-bugten. Menuen indeholder specialiteter fra Middelhavet baseret på den friske daglige fangst fra havet, fanget af tavernens fiskerhold.<\/p>\r\n\r\n

Menuen er fleksibel, så der er altid nogle specials, men det handler alt sammen om original kystmad, med enkelhed i tilberedningen, hvilket er ekstremt sjældent i dag. At forberede denne slags mad kræver en stor viden og masser af middelhavs krydderier - friske urter og ekstra jomfru olivenolie. Det er op til dig - førsteklasses fisk, muslinger, rejer, blæksprutter, alle slags risotto - vælg din favorit!<\/p>\r\n\r\n

Tavernen er selv bygget i rustik stil, og der er et lille museum med antikviteter fra havet og kysten. Restauranten har et akvarium med havvand, fisk og hummere. Indenfor tavernen er der et separat vinkælder, med et spisebord, et rigtigt hjørne til intime sammenkomster og hedonistiske fornøjelser. Vinen i kælderen er fra hele verden med gæster, der kan vælge mellem over 150 forskellige etiketter.<\/p>\r\n\r\n

Den utrolige udsigt fra tavernen over Boka-bugten og Verige (den smaleste del af bugten og en indgang til den) frister dig til at blive i denne tavern i timevis.<\/p>