Galion

Det er blevet sagt, at det er svært at se 'skoven for kun træerne', når man spiser inden for bymurerne i Kotor, og de middelmådige restauranter overskygger ofte de skjulte perler.<\/p>

Så besøgende bør tage lidt længere væk til Galion på den anden side af havnen. Anbefalet som den bedste restaurant i Kotor af Trip Advisor, er dette et sted, der ikke må misses, når man besøger byen. Restauranten ligger bogstaveligt talt på en terrasse, der hænger over det blå hav, og med 180-graders glasvægge kan gæsterne se tilbage på de historiske gamle mure i Kotor. Dette er for nylig blevet renoveret og er nu meget større for alle dem, der ønsker at sidde udenfor på en varm dag, når brisen suser fra vandet. Den frontvendte facade af bygningen er også en imponerende velkomst og gør den ekstra gåtur værdifuld.<\/p>

Men det er ikke kun arkitekturen, der vinder besøgendes hjerter. Maden matcher den høje standard, der sættes af miljøet - der er en sofistikeret fiske menu, og personalet præsenterer dagens fangst og hjælper gæsterne med at vælge deres ret. Disse bliver generelt serveret med olier og hvidløg for et enkelt og friskt måltid. Der er også en international menu, perfekt til enhver diners smag, som indeholder svampesuppe og trøffelolie, risotto med avocado og krydderier samt en bred vifte af vine, der kan ledsage dit måltid.<\/p>

Den smagfulde og imponerende indretning på Galion matcher heldigvis den mad og service, som gæsterne finder her; prisen forbliver rimelig og gør dette til den bedste destination for gæster i Kotor, hvis ikke hele Montenegro.<\/p>