Catovica Mlini
Montenegro
Kort fortalt
Den Catovica Mlini restaurant kan findes i den lille landsby Morinj, halvvejs mellem de mere kendte byer Herceg Novi og Kotor. Catovica Mlini betyder 'Catovic's Møller', hvor Catovic-familien har brugt deres møller i over to hundrede år til at male mel.
I de sidste 25 år har ejeren Lazar og hans familie omhyggeligt arbejdet på at gøre virksomheden til en af Montenegros top 10 restauranter. Atmosfæren er perfekt, maden er vidunderlig og tilbyder en varieret og omfattende middelhavsmenu, og omgivelserne er magiske.
De gamle møller er stadig der, inklusive vandstrømmen, der fik dem til at dreje. I dag giver de romantiske møller en smuk ramme for denne konoba (taverna).
Denne restaurant er populær for sine fiske- og skaldyrsretter, selvom der også er andre muligheder. Den fremragende menu tilbyder seafood salater, rejer, hjemmelavet ost og prosciutto, som alle er værd at smage, som det er typisk for den lokale region. Et bredt udvalg af vine er også tilgængeligt og inkluderer hjemmelavede og særligt gode internationale vine.
I sommermånederne er det meget behageligt at sidde i udendørsområdet og nyde synet og lydene, der gør denne restaurant unik. Nyd den omkringliggende grønne natur, mens brisen giver den kvælende varme en nødvendig friskhed. Du kan stadig sidde udenfor om vinteren, hvis du foretrækker det, selvom temperaturerne er betydeligt lavere; personalet vil venligt sørge for, at du får tæpper, så du kan holde dig varm under din al fresco dining. Indenfor er den imponerende traditionelle indretning helt værd at besøge.
Selvom denne restaurant kræver adgang med bil eller båd, er det helt værd at besværet. Det er så romantisk og skaber en dejlig gåtur før middagen, hvis du ankommer lige før det bliver mørkt.
