Murano Restaurant - den Ufejlbare Tilføjelse til Regent Porto Montenegro
Spis & Drik i det Perfekte Miljø
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Indtil det øjeblik, jeg besøgte Murano Restaurant, var jeg 100% sikker på, at jeg hader alt kød, men dette fik mig til at tænke mig om en gang til. Men lad mig starte fra begyndelsen, da der er så meget at fortælle.
Min Guide Montenegro havde den privilegium at blive inviteret til pre-opening aftenen for denne unikke restaurant, sammen med få andre marketing- og influencer-kolleger, der gør en forskel for turisters og besøgendes synspunkt og har til hensigt at tiltrække flere mennesker til vores smukke destination.
Murano Restaurant er tidligere Dining Room, men i helt nye klæder og med et nyt koncept. Navnet kommer som et logisk valg, da denne fløj af Regent PM hotellet er kendt som Venezia-fløjen, og pladsen inde i landsbyen, hvor hotellet ligger, er kendt som Venezia-pladsen. Denne restaurant, som dens forbillede, findes således som en fantastisk ø midt i Tivats Venezia, og den afspejler også Murano-glasmagertraditionen, prydet i den smukke kunst af Svetlana Ostapovici. Et perfekt varemærke for denne restaurant er godt afspejlet i den ovenfor nævnte kunst, og vi forventer, at dette vil blive set som et meget-instagrammable-spot inde i Murano, i den kommende sæson. Efter at have erstattet tidligere Dining Room, som var blandt de 15 bedste restauranter i verden i 2015, skal Murano vise sig frem og skinne!
Aftenen startede ved det perfekt dækkede middagstabel, kun for os, og foran hver enkelt gæst var der små detaljer, såsom menuen trykt på det perfekte papir og arrangeret vidunderligt; vinen flød, og vi blev varmt budt velkommen af en ny administrerende direktør for Regent PM, hr. Kai Dieckmann, efterfulgt af hans smukt udseende kolleger, Elena og Dragana. Elena, PR & Marketing Manager, informerede os om ændringerne, hvorfor det nye navn og hvad vi skulle forvente, men forklarede også, at restauranten har til hensigt at tiltrække det lokale publikum også, og ikke kun turister, da de ønsker, at dette skal blive et regulært frokost- eller middagsted for lokalbefolkningen og andre montenegriner, især i weekenden og på helligdage.
Mens vi chatten og nød vores tid, trak det kulinariske team med servitører umærkeligt magien frem, og jeg blev overrasket over, hvordan det hele begyndte i en stille mode, men med en dominerende effekt, da teamet passede så godt sammen, som om de dansede! Jovana, restaurantchefen, og Zeljko, F&B-chefen og kokken, var så venlige og imødekommende, servede os perfekt og forklarede alt foran os med anbefalinger inkluderet. Det gav mig den perfekte mulighed for at smage, så jeg varmt anbefaler dig at bede kokken om at give et par hints ved at forklare dig retten, når du beslutter dig for at besøge Murano.
Som en person der ikke kan lide, hvordan kød smager, og som slet ikke spiser det, følte jeg behovet for at smage den saltede & røgede okse carpaccio, der blev serveret blandt de første par bid, da det så helt perfekt ud! Jeg tog ikke fejl, det smagte endda bedre! Smeltende i munden, da det slet ikke smager af kød, smagte smukt og var anrettet med et pocheret vagtelæg, flødeost, citron, timian og eddike sne med et stykke friturestegt brioche. Voilà, Zeljko og teamet! Resten af aftenen fortsatte i en lignende ånd, og hver ret der blev serveret havde sit eget præg og en flot præsentation fra det kulinariske team.
Jeg stoppede et øjeblik for at kigge rundt, mens jeg spiste, og det gav mig et perfekt match - hvad jeg så var fantastisk, og hvad jeg smagte var også fantastisk! Et fantastisk sted, der leverer fremragende mad! Og jeg så, at jeg deler meningen med mine kolleger rundt om bordet. køkkenet er mest middelhavsagtigt med fokus på den internationale og indenlandske vinkort, for at matche den udvalgte mad. Kombinationer, du vil smage, vil helt sikkert overraske dig med deres kreativitet og enkelhed, men alligevel en uforglemmelig smag. Indretningen i beroligende blå og hvid bringer den ægte sjæl af Middelhavet, hvilket simpelthen skaber en unik følelse, som om man sætter uret på pause, mens man spiser her. Jeg tror ikke, der er én person, der ikke kan lide denne type atmosfære. Jeg følte mig rolig og tilfreds.
Jeg vil give mine varme anbefalinger til denne restaurant, til enhver der ikke er bange for at prøve store nye ting i deres liv. Denne restaurant fik mig til at sige wow!
Min Guide Montenegro havde den privilegium at blive inviteret til pre-opening aftenen for denne unikke restaurant, sammen med få andre marketing- og influencer-kolleger, der gør en forskel for turisters og besøgendes synspunkt og har til hensigt at tiltrække flere mennesker til vores smukke destination.
Murano Restaurant er tidligere Dining Room, men i helt nye klæder og med et nyt koncept. Navnet kommer som et logisk valg, da denne fløj af Regent PM hotellet er kendt som Venezia-fløjen, og pladsen inde i landsbyen, hvor hotellet ligger, er kendt som Venezia-pladsen. Denne restaurant, som dens forbillede, findes således som en fantastisk ø midt i Tivats Venezia, og den afspejler også Murano-glasmagertraditionen, prydet i den smukke kunst af Svetlana Ostapovici. Et perfekt varemærke for denne restaurant er godt afspejlet i den ovenfor nævnte kunst, og vi forventer, at dette vil blive set som et meget-instagrammable-spot inde i Murano, i den kommende sæson. Efter at have erstattet tidligere Dining Room, som var blandt de 15 bedste restauranter i verden i 2015, skal Murano vise sig frem og skinne!
Aftenen startede ved det perfekt dækkede middagstabel, kun for os, og foran hver enkelt gæst var der små detaljer, såsom menuen trykt på det perfekte papir og arrangeret vidunderligt; vinen flød, og vi blev varmt budt velkommen af en ny administrerende direktør for Regent PM, hr. Kai Dieckmann, efterfulgt af hans smukt udseende kolleger, Elena og Dragana. Elena, PR & Marketing Manager, informerede os om ændringerne, hvorfor det nye navn og hvad vi skulle forvente, men forklarede også, at restauranten har til hensigt at tiltrække det lokale publikum også, og ikke kun turister, da de ønsker, at dette skal blive et regulært frokost- eller middagsted for lokalbefolkningen og andre montenegriner, især i weekenden og på helligdage.
Mens vi chatten og nød vores tid, trak det kulinariske team med servitører umærkeligt magien frem, og jeg blev overrasket over, hvordan det hele begyndte i en stille mode, men med en dominerende effekt, da teamet passede så godt sammen, som om de dansede! Jovana, restaurantchefen, og Zeljko, F&B-chefen og kokken, var så venlige og imødekommende, servede os perfekt og forklarede alt foran os med anbefalinger inkluderet. Det gav mig den perfekte mulighed for at smage, så jeg varmt anbefaler dig at bede kokken om at give et par hints ved at forklare dig retten, når du beslutter dig for at besøge Murano.
Som en person der ikke kan lide, hvordan kød smager, og som slet ikke spiser det, følte jeg behovet for at smage den saltede & røgede okse carpaccio, der blev serveret blandt de første par bid, da det så helt perfekt ud! Jeg tog ikke fejl, det smagte endda bedre! Smeltende i munden, da det slet ikke smager af kød, smagte smukt og var anrettet med et pocheret vagtelæg, flødeost, citron, timian og eddike sne med et stykke friturestegt brioche. Voilà, Zeljko og teamet! Resten af aftenen fortsatte i en lignende ånd, og hver ret der blev serveret havde sit eget præg og en flot præsentation fra det kulinariske team.
Jeg stoppede et øjeblik for at kigge rundt, mens jeg spiste, og det gav mig et perfekt match - hvad jeg så var fantastisk, og hvad jeg smagte var også fantastisk! Et fantastisk sted, der leverer fremragende mad! Og jeg så, at jeg deler meningen med mine kolleger rundt om bordet. køkkenet er mest middelhavsagtigt med fokus på den internationale og indenlandske vinkort, for at matche den udvalgte mad. Kombinationer, du vil smage, vil helt sikkert overraske dig med deres kreativitet og enkelhed, men alligevel en uforglemmelig smag. Indretningen i beroligende blå og hvid bringer den ægte sjæl af Middelhavet, hvilket simpelthen skaber en unik følelse, som om man sætter uret på pause, mens man spiser her. Jeg tror ikke, der er én person, der ikke kan lide denne type atmosfære. Jeg følte mig rolig og tilfreds.
Jeg vil give mine varme anbefalinger til denne restaurant, til enhver der ikke er bange for at prøve store nye ting i deres liv. Denne restaurant fik mig til at sige wow!
Ved Andela Lazarevic
